Берем фрукты, режем и заправляем йогуртом или кефиром. Если с кефиром, то можно сахар добавить, особенно если сами фрукты кисловатые.
Я люблю банан, киви и яблоко, порезанные пластинками и с йогуртом.
А если с кефиром, то лучше ягоды – клубника, земляника, малина. Сладкая малина вообще идеально подходит.
А еще иногда делаю остренький, но это на любителя. Обычно от этого моего изобретения морды у людей кривит. Яблоко сладкое и киви нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный лук, посыпать красным перцем и заправить нерафинированным маслом. Можно еще горчицы немного. Иногда добавляю вареную морковь. Вкус, конечно, слегка специфический, но как-то привыкла, бывает даже хочется такого салата.
Из печени трески можно приготовить замечательную и вкусную закуску - тарталетки. Для этого вам понадобится приобрести специальные корзиночки из теста, они продаются в крупных универмагах, или сделать их самим. Корзиночки могут быть из песочного теста или сырными. Можно совместить.
Итак, нам необходимо взять печень трески и выложить ее в удобную посуду. Некоторые перед взбиванием заливают печень трески сливками, я же так не делаю, чтобы просто напросто поберечь женскую фигуру. Это очень вкусное и сытное блюдо. После взбивания отсаживаем смесь в тарталетки и украшаем по желанию. Украсить тарталетки можно паприкой и крутым яйцом, оливками, они прекрасно сочетаются со вкусом печени трески. Можно такжже сбрызнуть соком лимона или лайма. Приятного аппетита!
Уже довольно любим иногда приготовить следующие салаты, которые включают минимальный набор продуктов.
Первый рецепт. Консервированная красная фасоль (только не покупайте суповую), сухарики с хреном (они имеют более нейтральный вкус), зелень (укроп и петрушка) и майонез. Как сами понимаете фасоль и сухарики заправляем майонезом в какой-либо емкости, посыпаем порезанной зеленью и все. Есть только небольшой нюанс. Салату нужно постоять хотя бы полчаса, чтобы придать сухарикам нужную мягкость. На две банки фасоли берем три стандартных пакетика сухариков. Соль по вкусу.
Второй. Это более летний вариант. Используемые продукты: свежие огурцы, редис (можно использовать капусту вместо редиса), зелень и либо майонез, либо растительное масло. Огурцы и второй компонент трем на терке (капусту можно порезать), зелень мелко режем и заправляем майонезом либо маслом. Солим по вкусу. Салат готов. Чуть не забыл. Огурци и редис перед заправкой лучше слегка отжать руками, удалив лишнюю влагу, чтобы салат не был слишком водянистым.
На мой взгляд, из чуки ничего готовить не нужно. Очень вкусно есть так или с ореховым соусом, кому как больше нравится. Ещё и полезно.
Как приготовить салат Грация:
Берем:
Ингредиенты:
Кукуруза — 1 Штука (консервированная в банках)
Сельдерей — 1 Штука (корневой)Если не любите,можно без него.
Куриное филе — 1 Штука (копчёное)Я делала и с вареной.
Яблоко — 2 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — По вкусу
Филе куриное (копченое) нарезаем мелко. Вместо копченого филе можно взять отварное. Салат будет иметь немного другой вкус, но будет не менее вкусно.
Яблочко натираем на терке.
Кукурузу консервированную добавьте в салат (без жидкости).
Твердый сыр натрите на терке. Салат заправьте сметаной. Добавьте соль и специи по вкусу.
Можно добавить зелень для красоты и для вкуса.
Очень быстрый салатик!!
Приятного аппетита!!
Так же есть варианты салата Грация,только с овощами, с грибами,с ветчной и др
