Самым большим найденным съедобным грибом считается гриб, который был обнаружен в Канаде неким Жаном Ги Ришаром. Дождевик (Calvatia gigantean), найденный им, оказался внушительных размеров: его окружность составила 2,64 метра, а весил он 22 килограмма.
В семействе Сыроежек есть гриб подражатель, который как две капли воды похож на гриб груздь. Это подгруздок, у него такая же как у груздя белая шляпка, как бы углублённая по центру; такая же белая мякоть в разломе и невысокая цилиндрическая ножка.
Продавцы часто пользуются похожестью грибов и выдают подгруздки за грузди.
Но если внимательно приглядеться к подгруздку и груздю, то видно что они похожи друг на друга как принц и нищий. У принца-груздя влажная шляпка, а не сухая, как у "нищего" подгруздка. Края у шляпки благородного груздя спокойно опущены вниз и оторочены кружевом бахромы,
а не поджаты под шляпку как у "бедного родственничка". И цвет шляпки подгруздка попроще будет, без характерных ржавых отметин, которыми щеголяет модник-груздь. И самое главное отличие в том, что груздь, как представитель благородных кровей, имеет млечный сок в мякоти, которого у подгруздка, увы, нет! Зато у него нет и горьковатого привкуса, которым так славится зазнавшийся груздь.
Конечно же в лиственных лесу. Там большое разнообразие грибов. Главное после дождя идти))
Данный гриб распространен в Японии, Китае и на Тибете. В данных грибах присутствуют полисахариды, которые имеют иммуномоделирующее действие. Аминокислоты стабилизируют обмен веществ в организме. Особенность данных грибов состоит в том, что они могут снизить последствия химиотерапии, боль и выпадение волос. Сейчас многие врачи рекомендуют его для людей страдающих сахарным диабетом, так как он способен регулировать уровень сахара в крови. Данный гриб можно использовать и для приготовления салатов и гарниров.
я очень большой любитель грибов, но так как хорошо проинформирована о всяких там ложных прототипах и постоянно читаю по осени новости об отравлениях заядлых грибников, собираю исключительно подберезовики, причем крупные экземпляры не трогаю, только молодняк. И отношусь к этому процессу очень бережно! На крупные экземпляры я заядлый фотоохотник ) И полная корзина белых тоже была )