Лично я всегда делаю салаты. В последнее время " присели " на такой.
Для его приготовления нам нужно : 300 - 500 грамм очищенных креветок, 1 - 2 головки репчатого лука, 1 морковка, 2 - 3 варёных яйца, 1 - 2 болгарских перца, 2 дольки чеснока, лимонный сок, пряности, 50 - 100 грамм сыра,масло растительное.
Прежде всего я обжариваю креветки. Отдельно обжариваю порезанный на полукольца лук, натёртую на тёрке морковь. Перец мелко нарезаю, если хотите, то обжарьте и его, чтобы стал мягче.
Сыр натираю на тёрке, а яйца мелко шинкую, можно и натереть их на тёрке.
Соединяем все ингредиенты, солим и перемешиваем.
Этот салат подаём на блюде, на которое сначала выложили листья салата,а на них положили салат.
Возможно, что данный салат и не тянет на оригинальность, зато он очень вкусный и нравится ребятне ( проверено ).
Называется он Фруктовый салат со " Сникерсом ".
Для его приготовления нам нужно : Сникерс - 50 грамм, пищевой йогурт натуральный - 300 мл, по 1 : яблоку, апельсину, груше, банану ( можно взять любые другие фрукты какие хотите ).
Сначала шоколадку разрезаем на небольшие кусочки и смешиваем их с йогуртом.
После этого добавляем очищенное от семечек и порезанное яблоко, очищенную и порезанную грушу, очищенный от кожуры и семечек и также порезанный апельсин, а также очищенный от кожуры и нарезанный банан.
Всё тщательно перемешиваем и салат готов.
у меня скорее нет блюд, которые еще не надоели... постоянно на праздники не знаю чем себя удивить. сейчас время такое, всего в магазинах хватает, причем в избытке. большинство людей каждый день питаются лучше , чем в нынешнее время на праздники. раньше курица запеченная в духовке , котлеты , копченая колбаса, оливье , мандарины с конфетами и шампанским - было супер новогоднее меню. а теперь воротит от этих продуктов. зато как ждали нового года!
Мне известен рецепт приготовления свиной грудинки в пакетах, только я не знаю, по- пражски он или нет.
Для приготовления нам нужно : 1,5 кг. свиной грудинки, 1 - 2 головки чеснока, чёрный перец крупного помола, соль и приправы.
Сначала грудинку разрежем на несколько кусков, а чеснок пропускаем через пресс.
Затем куски грудинки натираем солью, приправой, перцем, чесноком и оставляем на 1 час.
Берём целлофановые пакеты и вставляем один в другой. Выкладываем в них по 2 кусочка грудинки. Из пакетов выпускаем воздух и завязываем их.
После этого складываем их в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой и ставим на огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь и варим около 2 часов.
После этого выключаем огонь и оставляем грудинку остывать прямо в этой воде.
Когда грудинка остынет, её вынимаем из пакетов. Затем заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник для полного остывания.
Перед подачей кусок грудинки разрезаем на порционные кусочки.
Обычно пекинскую капусту используют для салата "Цезарь". Пекинская капуста,яйца,сыр на терке,помидоры,куриная грудка-все ингредиенты заправляем майонезом или соусом "Цезарь". Сверху посыпаем кириешками.
Иногда я просто пекинскую капусту и крабовые палочки заправляю подсолнечным маслом,получается легкий салатик.
