Question

Какой на вкус черный рис?

Answer 1

Черный рис, является аристократом в мире риса, его еще называли "запретным рисом". В Древнем Китае его ели только императоры и их семьи. Простым людям было запрещено есть черный рис, иначе их ждало страшное наказание.

К счастью, времена и нравы меняются, и теперь черный рис можно есть совершенно ничего не опасаясь, ну если только пользы.Ведь данный рис крайне полезен.

Вкус у черного риса, ка по мне немного специфический. От белого он все же отличается, у черного риса не удалена оболочка (как у бурого или красного риса), поэтому он не такой нежный.

Вкус и аромат у черного риса издали напоминают ореховый, он более ярко выражен, чем у белого риса.

Мне нравится этот рис сочетать с курицей, данное сочетание вкусное и довольно интересное.

Answer 2

Лично я вкус чёрного риса не поняла. Вкус риса привычного нас в нём присутствует лишь отдалённо - больше чувствуется резкий, слегка горьковатый привкус черной оболочки, который настолько специфический, что понятно, почему его любят только ярые приверженцы правильного питания. По мне так ощущение как будто отруби сырые ешь, только в форме риса. Несомненно, если приготвить чёрный рис с какими-то приправами и соусами - его вкус раскроется совсем по дуругому, но чистый вкус чёрного риса лично для меня неприятен.