Не люблю сладкий перец, но ем... Не в чистом виде а в составе салатов, которые делает жена. Всем в семье салаты и закуски со сладким перцем нравятся, а вот мне нет.
Ем потому что семеро (образно) не будут подстраиваться под одного (готовить каждому это уже слишком) и еще потому что не хочется обижать жену..) - готовила, старалась.
Не люблю капусту в голубцах. Не ну шинкованную пожаренную ем нормально, но цельно вареные листы капусты, это не мое.. А ем голубцы вместе с капустой только потому что под ней есть мяяяяясо..)
Не люблю крем на торте. Иногда хочется поесть коржи торта, а вот крем сверху приходится съедать только из вежливости к хозяевам..)
Не люблю вкус водки - горькая она..) И хоть и не "регулярно" но пью её, потому что вторичные ощущения от её приема, компенсируют все неприятности первичных..))
Я пробовала такие. Со сметаной. На мой вкус - гадость редкостная. Но некоторым нравится. Тесто замешивается как на обычные вареники - яйцо, соль, вода, мука. Для начинки редьку нужно потереть на крупной тёрке, немного присолить, дать постоять минут 15-20. Отжать с редьки сок. Начинка готова. Такие вареники лучше готовить на пару. 12 мин в пароварке будет достаточно. Лучше дать им остыть, а то горячие ну совсем несъедобные.
Приятный вкус, нежнее коровьего мне кажется по вкусу, ну и жирнее естественно. в холодном виде мне например оно больше нравится, чем парное. В период острой аллергии козье молоко меня спасло в прямом смысле слова.Так же я его давала ребёнку , начиная с годика.
Честно говоря, 15 кг - это весьма крупная рыба. Если это красная рыба, скажем, чавыча или гигантский кижуч, то такая особь будет мне по плечи (примерно). И приготовить ее целиком весьма затруднительно. Лучше всего поговорить о рыбине 5-7 кг.
Красная рыба вообще суховата для духовки и нуждается в дополнительных заливках и соусах. Как во время готовки, так и во время употребления. Неплохо сопровождает такую рыбешку майонез домашнего приготовления. Либо горчично-чесночные варианты.
Лососей я знавал немало. В гастрономическом смысле. И лучше шарабанной запеканки ничего не пробовал. Хотя король шарабана - карп/сазан. Готовится легко и получается вкусно. Достаточно начинить внутренности рыбы всякой зеленью, разумно присолить/поперчить, да запечь в шарабане под фруктовые веточки - блюдо получается, воистину, царское.
<hr />
я, вообще,научилась прислушиваться к своему организму. Он лучше знает чего ему не хватает.От этого и меняются пристрастия))
