Question

Почему столовые заменили на кафе, но с тем же меню и многократно дороже?

Answer 1

Я простой пенсионер и очень страдаю, что в моём районе нет государственных столовых, в которых можно вкусно и недорого покушать и пообщаться с кем-либо себе подобными.

Мне часто не хватает сил и времени приготовить себе вкусную и разнообразную еду. Не хватет денег. Но я знаю, что именно в столовых в ранние времена социализма можно было вкусно и недорого покушать. Очень хочется этот вопрос поставить на административном уровне, чтобы в каждом райне города России, а лучше, если в каждом квартале города появятся простые, недорогие столовые для простых людей, но чтобы в них была качественная еда с проверкой качества. Мы пенсионеры, работали честно и заслужили на пенсии качественную еду, а дома у нас не всегда получается сварить и выбрать то, что желается. То времени нет, то продуктов нет, то денег нет.

Кто позаботится о студентах, у которых тоже мало сил, не все из них богатые предприниматели?

Есть простые студенты и им даже денег никто не присылает,

так почему бы не организовать больше столовых на государственном уровне, а не шашлычные, пицца и прочее, которое управляется не русскими предпринимателями, вы сами знаете, кем и как это работает.

А ведь мы русские, хотим жить по-русски, просто, экономно, вкусно и дёшевле, ибо наша пенсия слишком маленькая, чтобы даже вкусное покушать.

Кстати, по после вашего вопроса я напишу в свою Администрацию и попрошу от себя лично, как пенсионера, организовать столовую в районе, где я живу на расстоянии не более 500-800 метров от своего дома, пусть они думают, это их ДУМА!

Answer 2

Сейчас государственных столовых нет или есть, состоящие на балансе крупных предприятий. А значит не все смертные могут там покушать, в основном они рассчитаны на тех кто работает на этих предприятиях.

Общепит сейчас перешёл в частные руки. А значит основная его цель - получение выгоды. Хозяину кафе надо из своего кармана закупать оборудование, платить за аренду помещения, налоги, давать на лапу проверяющим из сэс, пожарным, платить более менее приемлемую з/п персоналу. Вот и получается, что столовские цены не могут обеспечить кафе нужным финансовым оборотом. Поэтому цены растут.

Answer 3

Потому что кафе сменили название на ресторан и цены подняли еще выше. Зато исчезли пельменные, блинные, чебуречные. То, чем раньше распоряжалось советское руководство, нынче принадлежит частнику. А уж он считает каждую копейку и знает как ее выжать. Кстати, я знаю одну действующую столовую. Может она сохранилась потому что находится во дворах и, хоть себя и не рекламирует, но кормят там замечательно и дешево и потому наверно всегда полно народа.

Answer 4

Столовую ни как нельзя заменить на кафе в силу того что термин кафе означает

В кафе в отличии от столовых не обедают.

Answer 5

Предприятия общественного питания в России в своем большинстве частные, и не смотря на

Владелец такого предприятия волен считать свое предприятие чем угодно. Если с тем же ассортиментом и повышенными ценами к нему пересанут ходит клиенты, он либо разориться, либо снизит цены, если ему дорог этот бизнес. Другого варианта предсавить себе не возможно. Все ведь опредлеляет клиент, потребитель продукции, и ни кто иной.