До недавних пор можно было купить мясо индийских буйволов и австралийских кенгуру. причем даже не подозревая об этом, поскольку как одни из самых дешевых видов мяса их активно использовали в производстве колбасных изделий. После девальвации рубля это стало экономически нецелесообразным.
Трубач это брюхоногий моллюск, небольшого размера. Хищник – питается мелкой рыбешкой и падалью, имеет спиралевидную раковину, в которой живет. Им богаты северные прибрежные воды Атлантического океана. Добыча, в основном, приходится на прибрежные воды Великобритании и Ирландии.
Для спортсменов мясо моллюска Трубача идеальная пища, так как оно быстро усваивается организмом, и содержит много белка (который легко усваивается), большое количество микро- и макроэлементов (селен, фосфор, натрий, цинк, железо, медь, магний, кальций, калий и ряд других), а также различных витаминов. К тому же оно имеет низкую калорийность – 24 ккал на 100 грамм мяса. Он полезен всем, в том числе и спортсменам, если нет аллергии на морепродукты. В нем мало углеводов и жира, и оно содержит фосфолипиды, восстанавливающие клеточные мембраны и поддерживающие их эластичность. Кроме того, фосфолипиды растворяют холестерин и улучшают регенерацию тканей.
Также мясо моллюска Трубача содержит гликоген, который очень ценится в спортивном питании, так как быстро восстанавливает силу мышц, и большое количество йода, поддерживающего функционирование щитовидной железы.
Потому что мясо и в жару и в холод - очень тяжелая пища для человека. Что бы переварить такой продукт уходит не мало сил и энергии, а летом где взять энергию? Еле ходишь ,жара высушивает организм ,хочется много пить - мы пьем ,нагружаем почки ,сердце колотится ! В общем пожалейте свой организм , прислушивайтесь к нему !
В далёком 1970 году, в станционном ларьке на вокзале Душанбе, перед отходом поезда купил 2 банки тушёной конины. В дальней дороге до Москвы эти банки прошли на ура. Ни до, ни после вкуснее этих консервов я не едал. Доводилось есть конскую колбасу, нет слов чтобы выразить восторг. Причины качества кроются в способе выращивания лошадок. Дух захватывает, когда видишь табуны лошадей на вольном выпасе, на высокогорных лугах. Альпийское разнотравье, свежий горный воздух и кристально чистая вода вот те составляющие качества и пользы конины. С точки зрения экологии, идеальное мясо. А вред получают те, кто конину не пробовал.
Да, кратковременно можно хранить в сумке- холодильнике замороженные и охлажденные продукты, в том числе и мясо. Необходимо учесть, что длительность хранения охлажденных продуктов более короткая, чем у замороженных. Длительность хранения также будет зависеть и от модификации сумки. Сумки бывают с низкой теплопроводностью ( из толстого материала типа пенопласт), и высокой ( из тонкого мягкого вспененного материала с металлизированной пленкой). В первом случае, сумки из пенопласта, бывают еще и с адаптером для подключения к источнику питания, или прикуривателю машины, своего рода даже не сумки, а минихолодильники, такие сумки будут долго поддерживать низкую температуру, даже не подключенные к источнику питания за счёт низкого теплообмена. Сумки тонкие, с высокой теплопроводностью, могут удержать низкую температуру всего несколько часов. Для сумок холодильников в хозяйственных магазинах продаются аккумуляторы холода, которые помогают удерживать низкую температуру в сумке более длительное время. Это емкости с жидкостью, которые необходимо охладить в морозильной камере, потом поместить в сумку. Однако, сумки- холодильники предназначены лишь для временного хранения скоропортящихся продуктов, поэтому в тонких сумках-холодильниках продукты можно хранить несколько часов, в сумках из пенопласта до суток, при условии отсутствия прямого источника тепла ( солнце, батарея отопления, и так далее).
