Безалкогольные напитки на основе лимонного сока - какие есть рецепты?
1 ответ:
⌛ Коктейль «Сент-Клемент».
Очень простой рецепт напитка на основе лимона и апельсина. Он утоляет жажду и приятен своим вкусом свежевыжатого сока.
Приготовление:
- Тщательно помыть 2 апельсина и лимон. Срезать очень тонко цедру так, чтобы не было белой мякоти.
- Осталось очистить фрукты.
- Смешать в кастрюле 5 столовых ложек воды, полученную лимонную цедру и ст. ложку сахара.
- ПОставим на малый огонь, помешиваем до окончательного растворения сахара.
- Снимаем сироп, теперь надо выдавить цедру при помощи ложки.
- Накрыть и дать остыть.
- Цедру следует выкинуть и сахарным сиропом залить размятые фрукты на пару часов.
- Настоявшийся напиток надо процедить, хорошенько выдавить мякоть.
- Выливаем готовый напиток в высокий стакан, в котором добавлен измельчённый лёд. Украшаем дольками апельсина или лимона.
⌛ Смузи арбузный.
Для этого напитка надо взять мякоть арбуза (примерно 500 грамм). Добавить по одной стол-й ложке сока лимона и мёда, не забыть немного льда (4 кубика). Осталось взбить ингредиенты в течении пары минут блендером. Напиток готов.
<hr />⌛ "Мохито".
- Пучок мяты надо порвать руками.
- Лимон порезать на тонкие кольца.
- Укладываем мяту и лимон на дно стакана.
- 6-ть кусочков коричневого сахара надо раздавить и добавить к мятно-лимонной композиции.
- Заливаем ингредиенты 600 мл. спрайта и добавляем лёд.
Напиток готов к употреблению.
⌛ Апельсиновый крюшон.
- В кастрюле смешать 250 грамм сахара и 300 мл. воды.
- Снимаем с четверти лимона цедру.
- Кастрюльку надо поставить на малый огонь, дать закипеть, теперь увеличить огонь и прокипятить в течении 5-ти минут.
- Сироп надо остудить и остывший поставить в холодильник.
- В остывший сироп надо выложить кружочки апельсина.
- Осталось влить туда же 250 мл. сока апельсина и ложку лимонного сока.
Напиток перелить в стаканы.
<hr />Если есть желание сделать цитрусовый лимонад, тогда приготовленный ранее напиток можно разбавить обычной минеральной водой в пропорциях один к одному.
Читайте также
По моему глубокому убеждению, самый вкусный освежающий напиток из вишни - холодный компот, налитый из запотевшего в холодильнике кувшина! Как раз сейчас такой пью :)
Чтобы приготовить вишневый компот вкусно и быстро, есть пара секретов:
1) ягоды кладите в холодную воду - так компот будет насыщеннее и вкуснее
2) компоту не нужно долго кипеть - так в нем останется больше полезных веществ
3) чтобы компот остыл быстрее, поставьте кастрюльку с ним в тазик с холодной водой, и уже скоро сможете пить самый вкусный и ароматный летний напиток :)
Рецептов очень много, но я предлагаю приготовить глинтвейн не по классическому рецепту. Такой рецепт прост и не потребует от вас каких-то очень дорогих ингредиентов.
Приготовим глинтвейн так:
Берем вино красное - примерно 700 миллилитров;
- можно взять сахар около 100 граммов;
- понадобится имбирь - граммов пять;
- изюм столько можно взять
- корица щепотка, гвоздичка, кардамон;
- яблочки - два небольших;
- апельсин - один.
Теперь, готовить начинаем. Фрукты моем, апельсины не чистим. Режем все дольками тонкими. Укладываем все в чашу и наливаем вино.
Теперь, наша задача включить мультиварку на один час и при этом важно поставить режим "мультиповар". Бывает так, что приготовить глинтвейн хочется, а нет этой функции. Не переживайте. Можно включить "варка на пару". Но следите, чтобы ваш глинтвейн не кипел. Потом отключаем мультиварку и включаем подогрев. Время "приготовления" должно быть на таком режиме минут шестьдесят.
После этого глинтвейн будет готов. Лучше всего вино процедить перед подачей. Но можно и просто аккуратно слить.
Рецепт этого крепкого (40 °) и относительно дешевого коктейля прост для безобразия
Ингредиенты надо смешать в пропорции 1:1 в количестве, определяемом емкостью индивидуального или группового потребления.