Причина кроется в жирнокислотном составе. В составе масла какао и пальмового масла много предельных кислот, поэтому они твёрдые. Так, масло какао содержит до 34 % стеариновой кислоты, до 25 % лауриновой и пальмитиновой кислот (суммарно предельных кислот до 59 %); пальмовое масло содержит около 0,2 % лауриновой кислоты, около 1,1 % миристиновой, около 44,3 % пальмитиновой, около 4,6 % стеариновая (суммарно 51,2 %). В то же время подсолнечное масло содержит только 1,6—4,6 % стеариновой кислоты, 3,5—6,4 % пальмитиновой, до 0,1 % миристиновой, (суммарное содержание предельных кислот 5,2-11,1 %); а в оливковом суммарное содержание предельных кислот не превышает 15 %.
Разве что в трактор такое лить. По дискавери показывали парня, он ездил по макдональдсам и забирал у них бочками это масло от картошки-фри, просто фильтровал его от крупных частиц картошки и заливал в бак. Но насколько я помню у него был древнейший дизель, которым он гордился и говорил, что сейчас таких не найти, с современными сложными движками на таком топливе не уедешь.
В связи с климатом, основной культурой, из которой можно производить достаточно вкусное и недорогое растительное масло, оказался подсолнечник. На долю растительного масла, производимого из семян подсолнечника, приходится почти 87% рынка растительного масла выпускаемого в Российской Федерации. На втором месте идет растительное масло из сои – почти 8 процентов рынка и на третьем растительное масло из рапса – около пяти процентов. Горчичное, льняное и кукурузное в общем производстве не дотягивают и до половины десятых процента.
конечно ФЕЙРИ ничего так не удаляет жир как он! (не сочтите за рекламу)ну или любое другое средство для мытья посуды.все ж эффективнее чем народные средства.
Каролина, Вы не правы. Во время поста нельзя есть пищу животного происхождения: мясо, сало, молоко, яйца, сливочное масло, сметану, творог и др., а не жирную пищу. Растительное масло считается постным, потому что оно не животного происхождения.
