Хотя у меня есть опыт выращивание земляники, томатов и огурцов на балконе, но никогда не думала, что можно выращивать свеклу или морковь, ведь это корнеплоды, нужно много почвы для их полноценного развития.
Но оказывается морковь прекрасно растет на солнечном окне и тем более на балконе, но в этом деле есть свои тонкости. Для выращивания моркови лучше использовать ящик глубиной 15-20 см с дренажными отверстиями и поддоном. Почва должна быть рыхлой и питательной с добавлением песка. Морковь солнцелюбивая культура.
Срок ее созревания в таких условиях 60-70 дней. Лучше подбирать сорта с коротким корнеплодом - до 10 см, чтобы ей хватило места для развития в горшке. Полезны подкормки минеральным удобрением с полным набором элементов, лучше использовать растворимые удобрения. Почва не должна пересыхать. После посева семян посадки дважды прореживают, оставляя оптимальное количество растений.
Для посадки в ящики на балконе используют такие сорта:
Так польза или вред ? Все зависит от состояния ребенка, если все в порядке, то морковный сок можно пить каждый день. Морковный сок содержит большое количество витаминов, улучшает аппетит и пищеварение, предохраняет нервную систему, повышает энергию и силу, повышает сопротивляемость к инфекциям.
Сейчас агрономами выведено много ранней, сладкой и сочной моркови-Амстердамская, Фея,Тушон. При хороших погодных условиях ,на солнечном участке огорода, любой сорт вырастет крупной цилиндрической формы. Ближе к осени ботва у корнеплода станет подсыхать, и она готова к уборке на хранение в зиму. Уложив морковь в ящики, и пересыпав с песком и шелухой лука поместить морковь подготовленное высушенное складское помещение, и она сохранится до следующего года.
Черная морковь или скорционера, очень распространена в Средней Азии, на Востоке. А вот в Европе, как и у нас, предпочтение отдается нашей, оранжевой моркови.
Но черная морковь достаточно полезна.
Общим в этих двух видах растений является наличие витаминов В и РР, а вот каротина в черной нет. Чем же она полезна? Именно наличием большого количества витаминов группы В и С, макроэлементов (железо, фосфор и кальций), биологически активных добавок и инулином. Инулин снижает уровень сахара в крови, а биологически активные добавки нормализуют работу кишечника, печени, почек. Способствует снижению веса при различных диетах.
И еще одно отличие- это высокое содержание в скорционере ацетилсалициловой кислоты. С одной стороны, она может разжижать кровь, но вот с другой- может быть крайне противопоказана при гастрите, язвах пищеварительного тракта особенно в стадии обострения. Поэтому скорционера
противопоказана "язвенникам".
Для сока особенно хорошо идут сорта с большим содержанием каротина.
Тушон -ярко -оранжевая сочная и сладкая ,ранняя ,хранится не очень долго ,использовать свежей или для переработки.
Витаминная 6 плоды до 20 см,мякоть оранжевая ,повышенное содержание каротина.
Самсон плоды весом до 200 гр.,сорт высокоурожайный ,подходит для переработки ,долгого хранения,и свежего потребления.
Вита Лонга при выращивание не трескаются ,богатые сахаром и каротином ,просто замечательный сорт для сока.
