В дни поста, когда только время сухоядения можно кушать мед, пергу и прополис. Дело в том, что эти продукты не прошли термическую обработку и относятся также к тем продуктам, которые включены в меню сухоядения. Так что смело можно их есть в пост в любое время. И не в пост тоже, ведь все эти продукты очень полезны для организма.
Перга, или по другому Пчелиный хлеб.
Его рекомендуют для повышения иммунитета, а также при аллергиях различной природы. Но не стоит игнорировать и другие продукты пчеловодства, поскольку каждый из них несёт свою пользу, которая как минимум профилактически желательна.
Пергу пчелиную еще часто называют "хлебина". Мой папа держал пасеку, поэтому могу ответить однозначно, что это ценнейший продукт пчеловодства. Он стал этим заниматься, когда у него обнаружился "букет" хронических заболеваний, поэтому постоянно принимал различные таблетки. А как стал разводить пчёл, таблетки заменились вот этой пергой, медом, прополисом. Перга - это собранная пыльца с различных растений. Пчелы эту пыльцу приносят в соты, добавляют мед, ферменты желез. И все это начинает бродить, зернышки пыльцы прорастают.В таком виде пыльца лучше усваивается. Содержит в себе много различных витаминов, аминокислот, микроэлементов. Ведь не зря пчелы кормят им своё потомство. Так что, я думаю, это не только повышает защитные силы организма, но и излечивает многие заболевания. Только надо проверить, есть ли аллергия на этот продукт.
Это смотря чем измерять полезность пыльцы.
Пыльца не однородный продукт, а очень сложная смесь из белков, витаминов, нуклеиновых кислот и минералов.
И что полезнее для данного организма: витамин В или Триптофан наверное решать в индивидуальном порядке.
Здесь примерный состав пыльцы по видам растений.
Кроме того при консервации пчелами обножки получается перга- которая несколько изменяет свойства исходного продукта.
Начинать принимать пыльцу нужно крайне осторожно - буквально по нескольку крошечек, наблюдая за реакцией организма. Не для всех людей пыльца полезна. Иногда вред, который может причинить этот продукт пчеловодства, "перевешивает" пользу. Прежде всего, это касается людей, страдающих аллергией в той или иной форме. Прием пыльцы может спровоцировать обострение. Взвесить все "за" и "против" должны и люди, страдающие такими заболеваниями, как сахарный диабет и ожирение. Не стоит употреблять пыльцу беременным и кормящим (аллергия может проявиться у ребенка).