За 7 минут можно в принципе сделать простой кекс в микроволновке, в силиконовых формочках, маленькой неметаллической форме, или на крайний случай в керамической кружке.
Мне нравится пирог с бананом - он получается очень ароматным. При этом для него лучше всего подходят потемневшие бананы.
Итак, берем один банан, толчем его в пюре.
Добавляем сахара 3 столовых ложки, а также 1 яйцо. Перемешиваем до однородной субстанции. Затем добавляем по столовой ложке молока и любого масла (сливочное предварительно растопить).
В конце вмешиваем 3 ст.л. муки, полчайные ложки разрыхлителя или щепотку соды, все перемешиваем до однородности, и разливаем по подходящим формам.
Микроволновку выставляем на автоматический режим, ставим на минуту. Попробуйте тесто зубочисткой - если оно не допеклось, то поставите еще секунд на 30.
Если у вас нет бананов, то в принципе их можно исключить и добавить на их место ваниль или какао.
И все - угощение к чаю готово менее чем за 10 минут.
Кокосовое масло довольно полезное масло, ведь в нем содержится пальмитиновая, стеариновая, миристиновая, лауриновая и другие кислоты, которые очень полезны нашему организму. Так же при жарке оно не выделяет канцерогены!
Его можно использовать:
- Для заправки салатов
- В приготовление выпечки
- Для жарки овощей, мяса и др.
- Как замену сливочному маслу для каш, макарон и других блюд
Я проводила такой эксперимент. Чтобы как-то компенсировать недостаток вкуса и не получить в итоге кусок теста, добавила апельсиновый ароматизатор.
Впрочем, это не очень помогло. Технически получился обычный пирог, но домашние его есть отказались. Я даже не могу объяснить, что получилось на вкус. Но без какао это можно есть только от большого голода.
Хотя, может и найдутся любители.
Чтобы приготовить такой кексик понадобятся 8 болших ложек муки, 200 миллилитров крепко заваренного чёрного чая, 5 болших ложек сахар-песка, 3 болших ложки растительного масла, одна маленькая ложечка корицы, одна маленькая ложечка пищевой соды, одна маленькая ложечка имбиря, одна маленькая ложечка девятипроцентного уксуса или лимоного сока, две болших ложки изюма, один пакет ванилного сахара, две больших ложки измельчённых грецких орешков, одна болшая ложка кунжута, панировочнные сухарики.
В первую очередь соединим в миске муку, сахарный песок, имбирь, корицу и как следует всё перемешаем. Вольём растительное маслице, тёпленький крепко завареный чай и погашенную уксусом пищевую соду. Снова перемесим. Всыпем изюм, ванилный сахар, грецкие орехи и опять перемесим.
Формочку для кексов промажем маслицем, насыпем панировонные сухарики, кунжут и выльем туда тесто. Аккуратненько подровняем и поставим в разогретый до двухсот градусов духовой шкаф на двадцать минут. Через двадцать минут, вытащим формочку с кексом из духового шкафа, перевернём на тарелочку, обсыпем сахарной пудрой и отправим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления ананасовой шарлотки понадобится: яйца 4 шт
Сахара 1 стакан
Муки 1 стакан
Ананаса 1/4 шт или консервированых 1 банку
Ванильного сахара 1 пакетик
Сливочное масло
Сухари
Для посыпки: сахарная пудра
Приготовление: яйца, сахар, и ванильный сахар смешать чтоб получилась пена. Всыпать муку и помешать миксером. Форму обмазать маслом и посыпать сухарями. Выложить ананас выжатый от сока. Ананасы полить тестом, пусть немного постоит пока нераспределится все тесто. Поставить в духовку на 40 минут. Готовую шарлотку достать дать остыть и пресыпать сверху сахарной пудрой.
