За 7 минут можно в принципе сделать простой кекс в микроволновке, в силиконовых формочках, маленькой неметаллической форме, или на крайний случай в керамической кружке.
Мне нравится пирог с бананом - он получается очень ароматным. При этом для него лучше всего подходят потемневшие бананы.
Итак, берем один банан, толчем его в пюре.
Добавляем сахара 3 столовых ложки, а также 1 яйцо. Перемешиваем до однородной субстанции. Затем добавляем по столовой ложке молока и любого масла (сливочное предварительно растопить).
В конце вмешиваем 3 ст.л. муки, полчайные ложки разрыхлителя или щепотку соды, все перемешиваем до однородности, и разливаем по подходящим формам.
Микроволновку выставляем на автоматический режим, ставим на минуту. Попробуйте тесто зубочисткой - если оно не допеклось, то поставите еще секунд на 30.
Если у вас нет бананов, то в принципе их можно исключить и добавить на их место ваниль или какао.
И все - угощение к чаю готово менее чем за 10 минут.