Ваш вопрос, очевидно, связан с посещением какого-либо ресторана.
Понятное дело, что в ресторанах цены на все дорогие, вы же не только за набор продуктов платите, а за обстановку, атмосферу, за обслуживание, наконец.
Конечно, мы выбираем такие рестораны, где кроме вышеперечисленного еще и добротно кормят на те деньги, что мы оплачиваем по счету.
Салат "Цезарь" - это довольно стандартный и нейтральный по составу, демократичный салат, который можно встретить даже в меню фаст фудовских кафе.
Если вы сравните цену на "Цезарь" в том же "Макдональде" и в элитном ресторане, то разница может оказаться очень заметной, хотя продукты там одинаковые.
Это так же как и напитки - пиво, воду одних и тех же производителей в разных заведениях продают по разной цене.
Цена салата в ресторане может также зависеть от сезонной цены на листовой салат, который является основой рецепта.
Кстати, салат "Цезарь" очень легко приготовить и дома. Для этого вам нужно листья листового салата порезать в форме квадратиков, добавить кубики из хлебных сухариков, запеченных в духовке и заправить специальной заправкой для этого салата. которую можно купить в супермаркете, да и сделать такую заправку дома не сложно.
Это классический рецепт салата "Цезарь". Можно еще добавлять порезанные кубиками отварные куриные грудки, но это уже вариации на тему "Цезаря".