Я знаю! Конечно же фирменная булка МакДональдса. В нее кладется маринованный лук (рецепт маринада держится компанией в секрете), 2 маринованных огурца, горчица, кетчуп, 2 говяжьих котлеты, 1 ломтик сыра чеддер. Вуаля!
В Дабле не кетчуп, а соус, есть восстановленный лук и не кусок сыра, а два куска, отсюда и ДАБЛ Чизбургер. Вот и интересен рецепт соуса, котлет, пропорции, все дела.
К сожалению, вся рецептура-"секрет фирмы". Лук, действительно, восстановленный. Он маринуется, затем высушивается. Поэтому, предварительно вымачивается в воде.
Берете булочку (есть специальные для хот-догов) , делаете внутри прорез специально для сосиски ,далее в начале ложите туда столовую ложку салата ( морковный ,капустный) ,можете лучку добавить на свое усматрение . Потом поверх салата ложите сосиску или две и все это заправляете соусом и майонезом . Приготовленный хот-дог засовываете в микроволновку с таймером на 1-2 минуты . Все,хот-дог готов!!!
Открываешь банку с фасолью в собственном соку или в томате, сливаешь жидкость и
на сковородочку ее, к обжаренному лучку.
Подсушить и залить яйцами.
Мне нравится. Просто, вкусно и полезно. Ведь в фасоли много женского гормона молодости и красоты эстрогена).
Внукам очень нравится когда я жарю им оладушки из кабачков. Кабачок очистить от шкурки, потереть на терке, добавить яйцо и муку чтобы тесто загустело. Сформировать оладушки, обвалять в муке и на сковородку.
Люблю в микроволновке делать горячие бутерброды. Размять вареное яйцо с тертым сыром, добавить майонеза,на кусочек хлеба- и в микроволновку.
на двоих по два чизбургера на рыло, то есть на 4 штуки:
фарш говяжий - 400 грамм( по 100 грамм на порцию)
кунжутные булочки - 4 штуки
яйцо - 1
луковица средняя - 1
помидор свежий - 1
огурец маринованный - 1
салатные листья - 4
сыр плавленный (порционный )- 100 гр
майонез, кетчуп, горчица, соль, перец, растительное масло (для обжаривания)
делаем котлеты: в фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, хорошо вымесить, сделать плоские котлетки диаметром с булочку или чуть больше толщиной около 1 см. положить в морозилку часа на два, затем не размораживая обжарить на сильном огне с обеих сторон на растительном масле. вымыть и обсушить листья салата, нарезать тонкими кружочками помидоры и огурцы. булочки надрезать вдоль и слегка обжарить срезы. сборка: нижний срез булочки мажем тонким слоем майонеза и горчицы + лист салата + горячая котлета + кетчуп + сыр + помидор + огурец верхний срез булочки мажем майонезом, закрываем и в микроволновку на пару минут. можно разогревать повторно.
Многие считают, что компоненты в нем просто не совместимы! Булочки ( а это черный хлеб, а не белый) сладковаты, сыр пластинками липнет к компонентам и зубам, ну и тд))
Если вы решите приготовить этот сендвич дома, раздобудьте черный хлеб или ржаные булочки для завтрака, сыр пластинками, кетчуп, майонез, листья салата, фарш из говядины для котлеты, помидор. Хотите с беконом - добавьте и бекон.
Жарим котлету и все поочередно собираем в один большой сендвич! Получится примерно так:
Для приготовления потребуются 6-8 больших креветок без голов, 100 грамм салата "Айсберг", репчатый лук, одно сырое куриное яйцо, 80 грамм пшеничной муки, 80 грамм панировочных сухариков, одна упаковка тонкого лаваша, щепотка соли, масло для жарки.
Для приготовления соуса будут нужны четыре больших ложки уже готового сливочно-чесночного соуса, одна большая ложка лимонного сока, одна маленькая ложка соевого соуса, одна маленькая ложка кунжутного масла.
Для начала сделаем соус. В миску положим готовый сливочно-чесночный соус, вольем соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок и хорошенько все перемешаем до однородности.
Салатные листья нарежем на тонкую соломку. Половину луковицы нарежем на тонкие полукольца. Креветки разморозим и почистим. В миску разобьем яйцо, по своему вкусу посолим и хорошо перемешаем. В другую мисочку насыпем панировочные сухари, а в третью мисочку насыпем муку.
Креветки сначала обваляем в муке, потом обмакнем в яйцо, затем обваляем в панировке и на разогретой сковородке с растительным маслом прижарим креветки со всех сторон до румяности и золотистости.
Лаваш разложим на столе, посередке промажем его соусом, положим листья салата, нарезанный лук, креветки, снова промажем соусом и завернем как на видео внизу.
Готовые шримп-роллы подадим на стол. Приятного аппетита!