Чизбургер в Макдональдсе готовят так : к примеру из расчета 250 гр.говяжьего фарша на 2 булочки в фарш добавляют 1 яйцо и лук (половинка маленького), солят и перчат, затем формуют лепешки толщиной не более 1см, ложат их в морозилку. Когда заморозятся, можно вытаскивать и, не размораживая, обжаривать на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.
Булочки разрезают пополам, нижний срез смазывают смесью горчицы с майонезом, на него - лист салата, приготовленную только что котлету, кетчуп, сыр, по дольке помидора и соленого огурца, вторую часть булочки смазывают майонезом и закрывают ей всю конструкцию. Осталось подогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился. И всё готово !
Чизбургер делают из собственно говоря мясной котлеты, 2-х булочек плавленного сыра, специального соуса(подобный по вкусу соус тартар кстати говоря) обычно добавляют какую-то размороженную травку, остальное по общему вкусу, изготовить вообщем-то легко, а самому ещё и полезнее.
Это не более чем политический популизм. Т.к. другие зарубежные производители фаст-фуда остаются на рынке (KFC, Burger King, Subway), взывание к его вреду тоже выглядит смешным, т.к. пища из Макдональдса не вреднее любого другого фастфуда, как зарубежного, так и российского (чебуречные шаурмечные и т.д.).
Хотя я уже давно не хожу в Макдональдс и особо не слежу за новинками фастфуда, но могу выделить классический по моему мнению бургер- Бигмак. Для меня важно чтобы бургер извините помещался в рот, чтобы я его нормально ел, а не пихал в рот и не давился им. В этом плане Бигмак в меру сытный и относительно компактный. При этом в нем нет ничего лишнего и он за многие годы почти не изменился, не считая допы к нему, которые уже лишние. А так, у каждого есть свой любимый бургер и о вкусах не спорят.
-помидоры(мясистые,сладкие,например сорт "сливка")-5шт
-яйцо-2шт
-имбирь(свежий,корень,размером с большой палец)-1шт
-зел.лук-1горсть
-томаты в с/с(протертые)-200гр
-соевый соус-3ст.л
-масло раст.-2ст.л
-перец чили(свежий или хлопья)-1ч.л.
-перец черный по вкусу
Помидоры очистить от шкурок,нарезать кубиком,корень имбиря очистить,нарезать соломкой.Кол-во имбиря по вкусу,чем больше его будет,тем более приятным и согревающим получится суп.Яйца в миске,добавить черный перец по вкусу и 1ст.л соевого соуса.Разболтать, в сковороде "Вок"или в кастрюле с толстым дном разогреть масло,влить яичную смесь,перемешать так,чтобы получились яичные хлопья.Когда яйца "схватятся"добавить имбирь,обжарить,помешивая около 1минуты,далее добавляем помидоры,когда помидоры пустят сок добавим хлопья чили и 2ст.л соевого соуса.Добавим помидоры в собственном соку вместе с соком и прокипятим все вместе 2 минуты.По желанию можно развести суп до нужной густоты путем добавления гор.воды или куриного бульона,еще раз прокипятим.при подаче посыпать мелко рубленным зеленым луком или кинзой Приятного аппетита!