Между бургером и гамбургером разницы вообще нет. Точнее, есть, но только в вариациях внутри одного вида. Это как, к примеру, есть общее название "булочка", а есть вариации - булочка с корицей, булочка с маком, булочка с кунжутом и так далее. Так и с бургером: бургер - это вообще разрезанная надвое булочка с вложением между половинками, а гамбургер - булочка с вложением в виде рубленой жареной говяжьей котлеты. Есть еще чизбургер - бургер с ломтиком сыра.
Между бургером и его производными и сэндвичем тоже разница небольшая. Было время (да и сейчас иногда встречается), когда все бургеры называли "сэндвичами с тем-то и тем-то (далее вариации)". Потом некоторые кулинары стали разделять эти понятия по такому принципу: сэндвич - это бутерброд с двумя плоскими кусочками хлеба в качестве обвязки начинки, бургер - бутерброд с двумя половинками полукруглой булочки в обвязке практически той же начинки. Ну и есть смысл делить их по временному и географическому признаку. Сэндвич впервые появился в Англии в XVII веке и представлял собой ломтик ветчины, помещенный между двумя ломтями черного хлеба. Из Англии он перебрался во все европейские страны, но там уже получил добавочные ингредиенты и иные вариации, а заодно и другие названия. Сэндвичем он остался только у себя на родине. А гамбургер появился в США лишь в конце XIX века, придуманный немцами-эмигрантами из Гамбурга, обосновавшимися в Техасе. Они сразу придумали закладывать жареную котлету в булку. К концу 40-х годов XX века гамбургер пересек океан и уверенно расселился по всей Европе в сети ресторанчиков быстрого питания - и везде под своим первым названием. Хотя по принадлежности к фаст-фуду разницу между этими блюдами можно не замечать.
Макдоналдс в Томске когда откроют точно не известно так как не могут договориться по месту или по аренде все время срывается, по идее анонсировали что точная дата появиться только в мае, на Красноармейской 123а будет построено и откроется в конце лета 2016 к приезду студентов как раз
на двоих по два чизбургера на рыло, то есть на 4 штуки:
фарш говяжий - 400 грамм( по 100 грамм на порцию)
кунжутные булочки - 4 штуки
яйцо - 1
луковица средняя - 1
помидор свежий - 1
огурец маринованный - 1
салатные листья - 4
сыр плавленный (порционный )- 100 гр
майонез, кетчуп, горчица, соль, перец, растительное масло (для обжаривания)
делаем котлеты: в фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, хорошо вымесить, сделать плоские котлетки диаметром с булочку или чуть больше толщиной около 1 см. положить в морозилку часа на два, затем не размораживая обжарить на сильном огне с обеих сторон на растительном масле. вымыть и обсушить листья салата, нарезать тонкими кружочками помидоры и огурцы. булочки надрезать вдоль и слегка обжарить срезы. сборка: нижний срез булочки мажем тонким слоем майонеза и горчицы + лист салата + горячая котлета + кетчуп + сыр + помидор + огурец верхний срез булочки мажем майонезом, закрываем и в микроволновку на пару минут. можно разогревать повторно.
Новинка сезона в Макдоналдс классический Биг Мак только не с 2мя, а сразу с 4мя бифштексами из говядины, маринованными огурчиками, свежим салатиком и сыром обойдётся всего в 199 рублей.
Правда, стоимость может немного отличаться в зависимости от местарасположения.
С первого июня 2020 года в меню ресторанов быстрого питания Бургер кинг появится новинка в линейки флагманских бургеров - воппер для социального дистанцирования. Особенностью новинки является состав. Помимо традиционной котлеты из говядины приготовленной на огне, овощей, соуса, булки в бургере будет тройная порция лука.
