Петрушка является двулетним растением. В первый год образуются листья и формируется корнеплод, который перезимовывает, из него на следующий год вырастают стрелки и формируются семена. Если и нужно получить семена, то стараются, чтобы стрелок было больше. Но иногда стрелки образуются на посевах первого года. Это происходит в случае, когда растения проходят двухлетний цикл за один год. Такое возможно при подзимнем посеве. Когда осенью сеют петрушку рано, то она прорастет и начнет рост, потом успешно перезимует и весной застрелкуется. Если же посеять правильно, то есть в подмороженную почву, то застрелковаться петрушка может в случае, когда весной будет раннее тепло, петрушка начнет расти, а потом на месяц или больше установится холодная погода, растения пройдут яровизацию и застрелкуются. Сделать ничего невозможно, погода есть погода. Точно не будет стрелок при весеннем посеве, Пока петрушка взойдет и отрастет уже установится теплая погода и условий для формирования стрелок не будет.
Можно помидоры убирать и во время цветения. Это даже будет очень хорошо для остающихся на растении плодов — они будут созревать быстрее и будут крупнее, так как к ним станет больше поступать питательных веществ.
Овощи: сладкий перец, лук или чеснок.
Зелень: лук, укроп, петрушка, кинза, базилик.
Еще: мягкий сыр или брынза, оливки.
Заправка: сметана с горчицей или растительное масло с яблочным уксусом.
Такой салат получится всегда.
Много лет солю огурцы, но никогда не связывала засолку с лунным календарем, да и не слышала об этом. Вот при квашении капусты на лунный календарь внимание обращать надо, это - из собственного опыта. А про огурцы могу сказать, что не стОит солить их женщинам в определенные дни-не получаются они хорошими.
Это летний мароканский десерт из огурца,сахара и воды из цветков апельсина.Можно заменить просто обыкновенным апельсином. Десерт подается в ледяном стакане,в буквальном смысле этого слова.Пробовать не пробовала,но думаю данный десерт на любителя.
