Смело пробуйте, ваш привычный и уже приевшийся салат "заиграет" по новому. Йогурт, а тем более домашний - лучше не придумаешь, а тем более не сравнить с магазинными майонезами, где настоящего практически ничего нет, все либо заменители, либо загустители. Очень вкусно фруктовые салатики делать с йогуртом, просто сказочно получается!
Для приготовления этого торта вам понадобится вот что.
Ингредиенты:
Начтнаем готовить.
- В миске смешиваем желток, сахар и какао масло
- Всыпаем муку и разрыхлитель
- Вымешиваем тесто. Затем 2/3 теста выкладываем на бумагу, приминаем пальзами и отпраляем в холодильник.
- Взбиваем белки с сахаром,добавляем кокосовую стружку и выкладываем на тесто
- Вытаскиваем из холодильника тесто и натираем его на смесь баунти
- Выпекаем 1 час при 180 градусах. Затем открываем дверку духовки и даем торту остыть.
Подавать холодным к горячему чаю.
Можно украсить.
Я недавно готовила йогуртовое мороженое в мороженице по такому рецепту:
- 1 йогурт.
- 1 столовая ложка меда.
- 2 измельченных в блендере банана.
Все, сливки не использовала! Получилось очень вкусное бананово-йогуртовое мороженое, рекомендую попробовать.
Обожаю готовить! Мало того, это моя страсть! Процесс начинается с выбора продуктов, к нему я отношусь крайне серьезно. Особенно это касается выбора мяса или рыбы. Очень поднимается настроение, когда покупки случились удачными и выгодными.
Экспериментировать со специями и сомнительными соединениями продуктов в блюдах я не рискую, если не уверена в результате. Все домочадцы крайне консервативны и существует опасность "накормить унитаз". Крайне невыгодное занятие, учитывая нынешние ценники.
Суть моих стараний сводится к тому, чтоб наиболее полно сохранить естественный вкус основного ингредиента в блюде, свести к минимуму тепловую обработку, тем самым сохранить максимум его полезных свойств. Постепенно домашние привыкли к тому, что соли я практически не использую в основных блюдах, считаю это главным личным достижением в кулинарии.
Конечно, как у всех, иногда бывают моменты в жизни, когда Кулинария может стать "нуждой". Нет настроения и все тут! Ни за что к плите подходить не стану. Весь негатив попадет в кастрюлю - 100%.
Едем к родителям на ужин, под настроение в кафе или ресторан идем. Дети рады- можно в Макдональдс! Даже пельмени из морозилки лучше отварить, чем без настроения к продуктам прикасаться.
Йогуртница поддерживает баночки в тепле до того времени, когда молоко свернется. Нужно взять чистые баночки, налить молоко, добавить закваску, это может быть магазинный йогурт и поставить в теплое место, например, рядом с радиатором отопления или около печки.
