Можно приготовить такое вкусное варенье и быстрое, пятиминутка из черники. Для этого, перебираем ягоду, промываем, даем стечь воде. Теперь, пересыпаем сахаром, можно слоями в пропорции 2кг.черники на 1кг.сахара. Оставим ягоду на пару часов, чтобы та дала сок.
Через два -три часа, ставим нашу ягоду на маленький огонь и даём ей закипеть минут 5-10.
После этого, можно разливать горячим наше черничное варенье по банкам, уже промытым и простерилизованным, закрыть пропаренными крышками сверху. Вот и готово наше варенье из черники, очень вкусно и быстро, а лакомства и полезных витаминов на всю зиму хватит для всей семьи.
Сейчас очень популярны различные супер фуды, то есть супер полезные продукты с уникальными свойствами. Те же ягоды годжи или асаи, помогают похудеть и защищают от старения. У нас заменой могут быть голубика, клюква, черника и остальные. Все ягоды содержат антиоксиданты и способствуют продлению молодости, не стоит выделять только голубику. Да, и ягоды не панацея от старения. Нужно в целом вести здоровый образ жизни, чтобы поддерживать здоровье организма. Вредные привычки старят организм в целом и кожу в частности. Как известно, здоровье - это жизнь!
Голубика очень полезна для здоровья. ЕЕ употребляют от цинги,дизентерии,анемии. Сок свежий пьют от глистов. Так же она помагает в креплении организма. Из голубики делают компоты, варенья. пастилу. Раньше у бабушки в деревне мы ее часто сбирали.
Голубика -прекрасная северная ягода,лучше всего её перетереть с сахаром и в таком виде поставить в холодильник.Можно также перекрутить с сахаром же через мясорубку и тоже поставить в холодильник.Ещё из голубики делают варенье ,но оно не очень вкусное.Очень вкусна она и просто в свежем виде с сахаром или просто без сахара.Ставят и вино из голубики и морсы делают.
Из этой ягоды варят варенье,но на мой вкус оно не очень вкусное,теряется и как-то изменяется первоначальный голубичный вкус этой замечательной ягоды.Лучше перетереть ягоду с сахаром в пропорции один к одному и потреблять её в виде такого "сырого" варенья.