Все уже безошибочно назвали правильный ответ, мороженое, но хочется добавить.
Церемония вручения Нобелевских премий, придерживается традиций.
Каждому лауреату король Швеции вручает золотую медаль с изображением Нобеля и диплом. Денежная часть премии переводится туда, куда пожелает лауреат.
Вечером устраивается в стокгольмской ратуше банкет, на котором присутствуют король и королева Швеции, члены королевской семьи, лауреаты, уважаемые ученые и общественные деятели.
Первый банкет состоялся 10 декабря 1901 года в день вручений первых Нобелевских премий.
Количество присутствующих растет с каждым годом. Приглашенные 1300 человек одеты во фраки и вечерние платья.
Меню разрабатывают самые известные шеф-повара и кулинары.
Члены Нобелевского комитета выбирают меню из трех представленных вариантов и утверждают.
Меню Нобелевского банкета всегда тайна, и каждый год банкет организован по какой-то неповторимой теме с определенным оформлением и развлечением, и только десерт остается неизменным много лет – это мороженое.
Каждый неповторимый банкет завершает вынос мороженого, обязательно с шоколадкой, на которой есть монограмма-вензель "N".