В настоящее время яйцо, которое продается в супермаркетах, получают на крупных птицефабриках. Одновременно на них содержатся по несколько сот тысяч кур-несушек. Основная , да и главная цель- это получение товарного яйца. А вот петухов там нет. Суточных петушков отсортировывают сразу в инкубаторах и отправляют на выращивание мясных тушек. Так что без них яйца остаются не оплодотворенными, на интенсивность яйценоскости это никак не влияет.
Если нужно яйцо для инкубации в домашних условиях, то яйца нужно закупать в специализированных цехах или у частников, в небольших фермерских хозяйствах. Конечно, предварительно все же уточнив, есть ли у них петухи и сколько их, из расчета на сотню несушек. Если он один на сотню, то вероятность приобретения "пустых" также велика. Обычно на 20 несушек должен быть один петух.
"Мужчин" здесь нет...
Как по-научному методу правильно отобрать яйца для инкубации, я не знаю. Могу сказать, что делает моя мама.
Первое, что она делает, выбирает самые крупные яйца, она говорит , что из крупных яиц будут крупные птенцы. Потом каждое яйцо она просматривает на свету, чтоб скорлупа была целая, без трещин и шероховатостей. Перед тем как собрать яйца, в корм птице добавляет витамины.
Птица перепел в странах с теплым климатом обычно не покидают мест обитания.но из холодных краев каждый год улетают на юг.Птица мало способна к красивым и длительным полетам,и даже от врагов спасается бегством.
Перепелиные яйца - продукт очень полезный для здоровья. Конечно, лучше всего их употреблять сырыми. Это безопасно, так как перепела не болеют сальмонелёзом. Мы покупаем их иногда, реже, чем надо бы. Сам не знаю почему.
В следующий раз куплю в Ашане. Спасибо, что напомнили.
Перепелята рождаются совсем маленькими, весом не более восьми грамм. Перепелята начинают пробовать корм, уже сразу после того как обсохнут. В первую неделю перепелят кормят стартовым кормом который предназначен для возраста 0-14 дней, дальше идет стартовый корм от 14 дней до месяца. После месяца нужно постепенно вводить взрослый корм, мешая его со стартовым, и постепенно увеличивая часть взрослого корма. Вареными яйцами кормить перепелят не советую.
