Я не вор, и не ухожу из ресторана, кафе или другого предприятия общественного питания, не расплатившись. С какой это стати коллектив ресторана должен оплачивать из своего кармана мой ужин! Это несправедливо.
В ресторанах и кафе Вы должны оплатить счёт. Чаевые Вы оставлять не обязаны - нет таких официальных правил. Это Ваше личное желание отблагодарить персонал за качественное обслуживание. И если этого качественного и любезного обслуживания не было, то не чувствуйте неловкость из-за того, что Вы не оставили чаевые и кто-то посмотрит на Вас косо и подумает, что Вы жадный или что-то в этом духе. Это их проблемы :-)
За границей в таких заведениях я оставляю чаевые практически всегда (уровень обслуживания там приличный), а в наши стараюсь не ходить :-)
В кафе люди приходят как правило с деньгами, расслабляются и платят за хорошо проведенное время. А после кафе идут в магазин, что бы купить что нибудь на завтра и тут выясняется, что стоимость отдыха переоценили и начинают считать свои кровнозаработанные, что бы дотянуть до зарплаты. О каких чаевых может быть речь. А вот если еще и цена на кассе и ценнике отличается на 10 коп.так продавцы вообще становятся обманщиками, ворами и врагами народа
Включенные чаевые в счет это абсолютный бред , все прекрасно знают насколько человек алчен, теперь представьте любого шефа который контролирует чаевые официанта и имеет к ним непосредственный доступ?!
Представили ?!
Меня правда удивляет и иногда до дикого когда клиенты думают что в проценты от обслуживания хоть в одном кафе включены чаевые как они думают от и они выдаются официанту , абсолютный миф ,
Официант получает и это в лучшем случае если шеф нормальный процент как ЗАРПЛАТУ
НО НИКАК НЕ ЧАЕВЫЕ
И процент этот обычно равен 2-5%?от счета ! То есть оттуда ему идет только зп которое работодатель опять таки платит за счёт кармана клиента но не своего
А вот чаевые это то, что касается сугубо лично ИМЕНОО того что оставил гость по своему усмотрению
Так что все таки в итоге выходит что способа и нету
Кстати обычно заметил что те кто расплачиваются карточками тупо в 60% случаев никогда не оставляют на чай ! А иногда доходит до абсолютного маразма начинают говорить что к сожалению нету налички а то б обязательно оставили на чай! В эти моменты меня от колких по....в сдерживает лишь проффесионализм ))))
Взять то возьмут ,но смотря в какое заведение,если это ночной клуб ,то как правило там клиенты такие ,что им все ровно,что у официанта одето,набито,главное,что бы (бейджек весел).Еще у официантов существует разная форма верхней одежды к примеру,есть такие где длинный рукав,то там все ровно есть или нету татуировок,все только зависит от работодателя как отреагирует ,он ,потому что татуированные люди ,они не много кажутся странными для такого общества или ресторанного бизнеса,но хочу отметить мой приятель работает (поваром) при всём при этом ,он полностью покрыт наколками,не уголовного конечно характера и смысла ,от пальцев рук до плеч,и не чего работает и продолжает развиваться.Так,что в данной ситуации все зависит от руководства заведения,от установленных правил и порядков для сотрудников,но а как поведет себя клиент это уже вопрос такой ,клиенты попадаются порой такие капризные,что и на простого обычного официанта могут нажаловаться,все таки раз уж хотите работать официантом то при собеседовании для страховки одевайтесь так,что бы не было видно высококачественное художественное мастерство ,а потом уже смотрите какую форму вам скажут носить)и Делайте Выводы!Успехов
