Календарь праздников в Украине на 2016 год выглядит следующим образом:
В 2016 году длительных новогодних каникул не будет, отдыхать граждане будут только три дня, с 1 по 3 включительно, еще один выходной будет на Рождество 7 января.
Более подробный календарь с праздниками, выходными, а также перенос выходных дней можно посмотреть на этом сайте.
ну как бы СССР просуществовал семьдесят четыре года и на протяжении всего этого времени были разные периоды. Одно дело в двадцатые годы, другое в семидесятые- разный уровень благосостояния и возможности доступа к разным продуктам. Кроме того СССР занимал одну шестую часть суши и соответственно разные климатические зоны. Так что одно дело что вы живет в Архангельске, другое- в Душанбе, Петропавловске-Камчатском, Москве или Кишиневе. здесь роль играл и климат, и национальные традиции, и достаток в семье. Но в в среднем все было скромно. Обычная еда. Картошка, салат, возможно курица или что-то из рыбы. Лично в моей семье ничего особо не готовили, если не ожидались гости. Да и сам праздник не был семейным, а больше общественным.
Если намечалось застолье, то часто гости приносили что-то с собой, кто-то пирог испечет, кто-то салат.
Мороженое можно подать в виде торта, но лучше порционно. Можно красиво украсить фруктами, сиропом, шоколадом тертым или сварить соус сладкий. Красиво смотрятся фрукты с мятой.
Можно сделать в апельсине ямку и положить шарик мороженого. Очень необычно и красиво).
Салат-коктейль с лососем можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
350гр. лосося слабого посола
5-6ст.л. маринованных грибов (лучше взять белых)
помидорку
2 яблочка
2 апельсина
3-4 листа кочанного салата
2-3 огурца
майонез по вкусу.
Подготавливаем продукты: нарезаем лососину тонкими "прозрачными" ленточками, грибочки нарезаем пополам, яблоки и мякоть апельсинов нарезаем кубиками, помидоры нарезаем кружочками, огурцы очищаем от кожуры, затем каждый огурец разрезаем на 4 части, а потом ломтиками, получаются "уголки". Берем широкие бокалы, выкладываем листик салата, на него кладем огурцы и лососину, далее следуют слои из яблок и апельсинов, заливаем салат 2-3ст.л. майонеза, а на край бокала вешаем колечко помидора, которое разрезаем с одной стороны до центра.
Самые оптимальные расходы на Новогодний стол для семьи,это то что нравится домочадцам.
Что то для детей вкусненькое,чем то себя в честь праздника, порадовать,но изощряться не стоит,ведь ночная еда и для желудка тяжело и для организма в целом, стресс.
Конечно,в компаниях праздновать совсем другое дело,тут уж обычный набор-колбасы,сыры, мясное ,салаты, всегда готовят.
Мы готовим пару салатов,что то рыбное(ведь пост),и фрукты- сладости.Думаю 2 тысячи хватит.
А потом в течение новогодних каникул, готовим что хочется и можется.
