В первую очередь, по-моему, всегда "уходит" ))) зимний салат, маринованные грибочки под водку, второй салат нужно сделать поменьше, например, сухари с фасолью и кукурузой который, на горячее либо плов, либо пюре с курицей...мой папа не есть пюре из-за изжоги, может у вас из гостей также, надеюсь, что нет, тогда лучше плов))) Удачного вам праздничного вечера и пусть гости пальчики облизывают и хвалят именинницу.
Еда на пасхальном столе не является святыней, это скоромная еда, которую церковь благословила есть после окончания поста. Скорлупки от освященных яиц сжигать не нужно, можно просто выбросить, но нужно понимать, что любая еда и в другое время, а не только во время Пасхи - дар Божий. Христиане каждый день в молитве Господней просят подавать им хлеб насущный, а потом они этот хлеб будут выбрасывать? Это неблагодарность Богу и против совести. Еду никогда выбрасывать нельзя, а не только с пасхального стола.
Если вспомнить житие Февронии Муромской, многие ее современники соблазнялись тем, что она собирала крошки хлеба со стола, но святая это делала, потому что понимала, выбрасывать хлеб - грех. Поэтому нужно планировать количество еды не только в праздник, а в любой день, стараться готовить столько, сколько можете съесть.
Испорченный хлеб многие отдают птицам, но дело в том, что у птиц ускоренный обмен веществ и такой хлеб их убивает.
У нас в офисе тоже "принято". Обязательно нужно накрыть стол человек на 20. И не просто чай с тортом, а как положено. Это горячая еда, закуски, овощи и фрукты и, конечно, спиртные напитки. Такой скромный обед часа на 2-3. И никого не интересует, где ты возьмешь на это деньги. Так "принято". И хорошо, если у человека хватит ума ограничиться только Днем рождения. А ведь некоторые, по неопытности, начинают хвалиться какими-либо событиями (внук родился, дочь конкурс выиграла). Ну, и поскольку у нас "принято" все события отмечать - извольте проставиться.
Вот с чего я должна отдавать большую часть своей зарплаты, чтобы напоить и накормить людей, которым в общем то на меня глубоко наплевать? Мы вместе работаем, но и только. Я считаю, что работа - это работа. И не надо туда привносить какие-либо элементы "семейственности" или "дружбы". Я хожу на работу зарабатывать деньги, а не тратить их на то, чтобы кормить и поить коллег. И от них мне нужен профессионализм в работе, а не еда и вино.
К сожалению, я никак не могу повлиять на ситуацию в моем офисе. Приходится смириться и стараться минимизировать расходы.
Если уж Вам очень хочется чем-то угостить коллег и нет строгого на этот счет регламента - испеките пирожки с разной начинкой. Торт тоже хорошо, но не все любят сладкое. А мужчины оценят мясную или рыбную начинку.
Паштетики, это вы имеете в виду паштет? или что? если паштет то почему горячее блюдо? Я лично делаю грибной паштет добавляя чуть-чуть обжаренную курицу, припущенный репчатый лук, яйцо. Кто то добавляет еще маринованные огурцы. Все это либо через мясорубку прокручивать либо в миксере. Получается теплая закуска. А если это все просто порубить кубиками, то получится теплый салат. Заправляю все майонезом.
Масштабно отмечать День Победы стали отмечать, если не ошибаюсь, уже при Брежневе в 65 году, до этого времени к празднику относились спокойно, он был хоть и праздничным, но рабочим днем.
