Собственно такой вопрос обычно возникает, когда приходится идти на Пасху в гости...
Пасхальные яйца должны быть оригинальными и отличаться цветом, чтобы не путаться
с другими, тоже принесенными в подарок. Дешевые красители и всякого рода наклейки
сегодня выходят из моды, просуществовавшей более 20 лет (с начала перестройки)...
Все хотят быть оригинальными и дарить нечто особенное, символическое и натуральное
Поэтому самые терпеливые красят куриные яйца в голубой (серо-голубой) цвет, такой
цвет яиц достигается крашением в соке краснокочанной капусты...
*
- 1кг. краснокочанной капусты нашинковать, добавить 5 ст. ложек уксуса и 0,5 л. воды;
- Настоять в течении 8-12 часов;
- Сварить в полученном соке яйца;
- Остудить в холодной воде...
*
Синий, голубой (серо-голубой) цвет яиц - символизирует цвет скорлупы яиц дрозда,
относящегося к священным птицам славян и по этому распространен, как и красный...
Все остальные цвета встречаются среди пасхальных окрашенных яиц в меньшей степени...
*
Соглашусь пожалуй с теми, кто считает, что меня должно состоять по максимуму из мясных(сытных) блюд. Можно и полевую кашу к этому меню приспособить. Есть некоторые неплохие на мой взгляд варианты праздничного стола на день защитника Отечества. Один из них можете увидеть и оценить здесь.
Я лично готовить ничего не буду, так как собираюсь на Новый год к родне. Так вот, главная по кухне моя родственница планирует приготовить в этом году запеченную утку с яблоками. В том году она подала её на Новый год впервые, все очень хвалили блюдо, всем понравилось. Поэтому, в этом году она планирует повторить. Не знаю, может для кого-то это и обыденное блюдо "утка с яблоками", но в нашем семействе это довольно необычное, но при том очень красивое и вкусное блюдо.
Хочу попробовать приготовить куринные конвертики фаршированные консервированными абрикосами и сыром!) надеюсь домашние оценят мой выбор
Реагировать лучше всего снисходительно.
Вероятнее всего, женщина в восторге от разнообразных и вкусных яств в гостях и очень хочет их все попробовать. А когда пробует, не может остановиться, настолько они все нравятся.
Но, к сожалению, не все люди понимают, что такое чрезмерное употребление пищи, тем более совершенно разной, крайне вредно для организма и самочувствия. Или же знают об этом, но на своё здоровье им плевать.
Есть даже разумно обоснованное мнение, что немотивированное "обжирательство"- это психологическая проблема. Вполне возможно.
Как итог: естественно, от употреблённой безмерно еды человеку плохо и проще свалить на плохое её качество, чем задуматься о своём образе жизни.
Так что отнестись надо попытаться сдержанно и вежливо. Ну, а если такой гость для хозяев стола слишком обременителен в плане расходов (проще говоря, всё сожрал и другим ничего не осталось), тогда просто надо воздержаться от приглашения такого человека к себе на пир ))
