когда начнётся переходный возраст, момент когда дети всё отрицают, идут в пику, если вы запрещали чипсы это станет для них "запретным" плодом, не хотите чтобы дети на этом зациклились не стройте такие строгие запреты, чипсы вредны, но если их не запрещать то и повода(в пику) их постоянно употреблять не будет, давайте рёбенку выбор, а лучше сделайте какое нибудь вкусное блюдо, что не будет вредным, например хлопья с молоком или печенюшки-рыбки, или спагетти с томатным соусом, не так вредно, будет лучше когда будет "такой" выбор
Тут главное что бы тесто было очень тонким
Говорят, что сухари лучше, в них нет уже той лишней влаги, которая есть в хлебе. Но грызть их не так приятно, как есть хлеб, согласитесь. В сухарях все полезные вещества сконцентрированы в большем количестве.
Вот только что муж (а он у нас искуснейший кулинар) насушил белых меленьких сухариков,приправленных следующим образом: сухарики при постоянном помешивании сушатся в сковороде на открытой плите (не в духовке),делается заливка из растительного масла (пара ложек) и подсаливается, мелко рубится укроп,выжимается чеснок,заливка перемешивается и выливается в сковородку с сухариками, при помешивании досушивается окончательно. И в салат любой можно и просто так,шикарно просто.
В отношении промышленных сухариков - никому не советую. Работала в огромном терминале,где размещалось "сухарно-суповое" производство - они супы, пюре растворимые делали и эти самые сухарики. Незабываемое зрелище - отгрузка сырья для сухарей. Приезжает машина,из неё мешками выгружают черный хлеб,неоднократно видела вывалившиеся вонючие буханки,покрытые меховой плесенью. Вы же не думаете,что на сухари идет первосортный хлеб - отходы идут,протухший брак. А об омерзительных запахах, идущих из лаборатории,где намешивают "увкуснители",я просто молчу. Самое ужасное,что эти "рвотные массы",иначе не скажешь,детям покупают.
Мне нравятся домашние самодельные сухарики. Очень классные, просто тающие во рту и очень хрустящие получаются из полуржаного батона "Старорусский", режу на кубики и сушу в духовке, а потом посыпаю по настроению: солью, зеленью, бульонными кубиками и т.д.
А из магазинных очень нравятся "3 корочки", они ржаные )
