Может быть сделать из него рулет, с добавлением других видов мяса или отварных овощей и запечь в фольге. Или из него можно сделать ежиков с добавлением риса и запечь их в соусе (томатном или сырном) только форму обязательно закрыть сверху фольгой, чтобы влага не испарялась.
Готовлю так:почистили разрезали брюшко, вычистили все. Натерли рыбу специями,далее делаем соус, в блендере молем один лук , смешиваем со сметаной,можно добавить немного воды,соль если нужно. В этот соус выкладываем рыбку и даем ей помариноваться примерно час,далее берем пакет для запекания,выкладываем рыбку с соусом и отправляем в духовку на 40 мин.
Мне нравится готовить картофель в рукаве. Я делаю так:
беру мясо, чаще это куриные бедрышки, крылышки или грудинка. Мариную его немного в майонезе или сметане, можно добавить немного горчицы и по вкусу соль, перец, лук, чеснок. Тем временем чищу и нарезаю картофель брусочками, добавляю к мясу. Всё перемешиваю.
Затем выкладываю всё в рукав и ставлю в духовку на средний огонь где-то на час. Тут главное не передержать, иначе картофель будет немного суховат.
Получается очень вкусно и сочно)).
Без духовки и плиты можно приготовить холодные закуски и салаты, в состав которых по рецептуре не входят продукты, требующие термическую обработку в духовке или на плите.
Таких рецептов достаточно много в интернете, поэтому я не привожу их здесь, чтобы не получить обвинения в неуникальности ответа.
Ну и еще вариант - приготовить не в духовке и на плите, а на костре.
"РЁБРЫШКИ ЗА ПЕЧЁНЫЕ С ЯБЛОКАМИ И ГРАНАТОВЫМИ ЗЁРНЫШКАМИ" БЕРЁМ РЁБРЫШКИ,КОЛИЧЕСТВО ЗАВИСИТ ОТ ТОГО на СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК ВЫ ГОТОВИТЕ.ЗАКЛАДЫВАЕМ В РУКАВ ТУДА ЖЕ ЛОЖЕМ КАРТОФЕЛЬ ПОРЕЗАННЫЙ СОЛОМКОЙ,ЯБЛОКИ И КРОШИМ ГРАНАТ,ЗАЛИВАЕМ НЕМНОГО СЛИВОК, ЭТО ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ КАРТОФЕЛЬ ВЗЯЛ СОК И ОТ ЯБЛОК И ОТ ГРАНАТА, ДОБАВЛЯЕМ НЕМНОГО СОЛИ ТО-ЕСТЬ ПО ВКУСУ, И СТАВИМ ВСЁ В ДУХОВКУ ,ПРИМЕРНО НА ЧАС.НЕ ЗНАЮ КОМУ КАК, НО МНОГИМ ДАЖЕ ОХОТНИКАМ НРАВИТСЯ.