Есть такое понятие: Джоб оффер (Job Offer).
По результатам собеседования, если вас устраивают условия работы и вы сами с вашими умениями и пр. устраиваете работодателя, вам может быть выдан Job Offer, где будут перечислены условия вашей работы (должность, часы, соц.пакет и пр.), обязанности сторон и пр. Он подписывается двумя сторонами и в случае чего является документом, с которым можно обращаться в суд любой стороне. Это уже обязательства сторон.
Например, если вы по выходе на работу откажетесь подписать трудовой договор, соответствующий Джоб офферу, то компания может обратиться в суд, который предложит вам или подписать условия работы (в случае, елси они не расходятся с Джоб оффером или выплатить неустойку, так как вы отказались выйти в заявленный джоб оффером срок).
И наоборот, если вы придете через 2 недели (что оговаривалось в джоб оффере), а вам скажут, что место занято, то вы пойдете в суд, который обяжет компанию или взять вас на работу, соответствующую договоренности, закрепленной в джоб оффере, либо выплатить неустойку (например: двойной или тройной оклад, как если бы вы были зачислены, но не прошли испытательный срок).
После этого обязательства сторон по джоб офферу будут считаться исчерпанными, как после подписания договора.Не во всех организациях использование его введено в правило, нет единой формы, но какую-то письменную договоренность всегда можно запросить с будущего работодателя, если у него нет на уме тайных мыслей. В противном случае, все риски вы принимаете на себя.