НАР-ШАРАБ - вкуснейщий соус к мясным и рыбным блюдам. Я готовлю его так:
Очищенные гранаты сложить в кастрюлю из нержавеэщей стали. Налить туда пол стакана воды и поставить на маленький огонь.Накрыть крышкой и иногда перемешивать до закипания.Пусть кипит до тех пор пока объем уменьшится на треть снять с огня и немного остудить.Потом ложкой, через сито перетирать "варенье" небольшими порциями. Получившийся сок продолжать уваривать добавив лимонный сок для сохранения цвета. Увариваем до нужной вам консистенции. В зависимости от ягоды соус может получиться сладкий или кислый,вкус нар-шараба выправляем сахаром или лимонной кислотой по вкусу.
Приятного аппетита!
Печень с луком и сметаной готовится 7 минут. Мидии и креветки готовятся 5 минут и ещё остаётся время сделать соус,например сметана с перцем, кинзой или базиликом. Имея замороженную основу для пиццы,десяти минут достаточно,чтобы ее приготовить. И конечно лосось или любая рыба - филе,а на гарнир листовой салат с авокадо. Рецептов много,главное,чтобы это было в наличии в холодильнике.
в мультиварке печь не просто. Лучше в духовке. Просто я пробовал, получается не очень. В духовом шкафе лучше получается. Я просто подумал вы варить что-то собрались...
Из окары можно приготовить вегетарианские биточки. Для этого берем:
- 500г окары
- 1\4 стакана соевого молока
- 200г репчатого лука
- 100г пшеничной муки
- 50г чеснока
- 50г растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление: окару, лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить соевое молоко, соль, перец, муку. Формируем биточки и поджариваем их на растительном масле до образования румяной корочки. К биточкам можно подать тушеные овощи. Приятного аппетита!