Очень нравится курочка, приготовленная в духовке, копчёная курочка и курочка гриль. Именно курочку в перечисленных вариантах мы покупаем или готовим в день выдачи заработной платы. Детям стараемся отдать ножки (голени), они их очень любят. Кстати, куриная руляда тоже необыкновенна вкусная. Но мне очень нравится кожица курочки. Знаю, что она очень калорийна, но не могу устоять.
- Обычные бананы, порезанные монетками намазать обычным хреном. Удивительный вкус и оригинально.
- Смешать готовую гречневую кашу с консервированной кукурузой, ничем не заправлять, получается тоже неплохо.
Ну и некоторые другие секретные рецепты
Я, вернее, группа лиц, мы, молодые на то далекое время люди, добавляли желатин в черную икру, а если точнее - мы эту самую икру с помощью желатина имитировали. Поверьте мне на слово - мы это делали баловства ради, для собственного употребления, и не более того. Желатин там играл роль не добавки, а основного компонента. А уже в Новое Время я видел (со стороны, ей-Богу, со стороны) результат попыток других (молодых?) людей грубо и неуклюже имитировать с помощью желатина красную икру. Но уже с коммерческой целью. И им удавалось её продавать!!!! Смех и слёзы. Но я рад за них.
У меня такое ощущение,что таким блюдом можно назвать яичницу(глазунью).Там ничего даже ждать не нужно - разбили яйцо и жарится за считанные минутки.Где еще найдешь такое ленивое блюдо? Так что лапша быстрого приготовления думаю по лени может стоять только на втором месте.А вообще - это ведь палочка - выручалочка для того,чтоб спокойно,очень быстро приготовить. В общем на всякого повара всегда найдется свое блюдо.Не так ли?
Кавказскую кухню без приправ и зелени представить невозможно. При любой трапезе на столе всегда стоит тарелка с кинзой, базиликом, тархуном. Из приправ популярна смесь хмели-сунели, шафран, кориандр, перец. Популярны блюда из баранины, а это мясо требует приправ и зелени.