Шаурма. Рецепты и способы приготовления. Как сделать в домашних условиях?
3 ответа:
Предлагаю Вашему вниманию два варианта шаурмы:
- Шаурма полезная, практически диетическая, сбалансированная.
В лист тонкого лаваша заворачиваем мелко нашинкованную белокочанную капусту, сладкий болгарский перец тонкими полосками, нарезанную отварную куриную грудку ( как вариант, отварную вырезку свинины ( она постная ) или отварную грудку индейки ), рубленую зелень. Сбрызгиваем оливковым нерафинированным маслом и лимонным соком. Разогреваем на сухой сковороде с двух сторон.
- Шаурма калорийная, но очень вкусная.
В лист армянского лаваша, смазанного майонезом, завернем нашинкованную белокочанную капусту, куриное филе ( копченое, отварное, жареное - по вкусу ), тертый твердый сыр, болгарский перец полосками, и жареную картошку ( ее можно заменить жареными баклажанами или жареными грибами).
Приятного аппетита!
Я делаю её очень быстро и просто. Для этого беру лист армянского лаваша, смазываю его смесью из майонеза и кетчупа. На него выкладываю нашинкованную капусту, порезанные:болгарский перец, помидор, жареные кусочки курицы, всё это посыпаю зеленью. Затем заворачиваю в форме кулька и ставлю в микроволновку на 1 - 2 минуты. Можно также обжарить на сухой сковородке
Для этого вам понадобится лаваш и начинка.
Лаваш можно купить готовый в магазине, а начинку можно сделать из таких продуктов (можно только часть из них, то, что есть в холодильнике):
- жареное мясо (говядина, свинина или курица). Можно обжарить сразу кусочками маленькими, а можно обжарить целым куском и потом порезать
- овощи (капуста шинкованная, огурцы, помидоры мелко нарезанные, лук, чеснок раздавленный)
- майонез или кетчуп
смазываем лаваш майонезом или кетчупом, выкладываем начинку и заворачиваем.
Дальше можно обжарить на сковороде для гриля:
Читайте также