Не насильно. Насильно впихнутое пользы не принесёт. Попробуйте понемногу вообще давать кисломолочные продукты, делая их привлекательнее и вкуснее - растирать творог с ванилином, сахаром и изюмом; добавлять в кефир взбитые ягоды; да и хотя бы предложите малышу просто ряженки - "копчёный" привкус может понравиться.
Ребенку до года нельзя давать кефир, по той простой причине, что кефир бродит в желудке ребенка и вызывает сильное газообразование. А у них и так постоянные проблемы с тем, что у них плохо отходят газики, а сдесь еще и кефир, представляете, что будет. Нужно просто заменить кефир ряженкой или варенцом, они не дают такого брожения в желудке как кефир.
Кроме умения хорошо готовить, нужно проявлять элементарную заинтересованность в том, чтобы ребёнок хорошо и с аппетитом поел. Поинтересуйтесь у него, что ему хочется. Вот только вопрос надо формулировать грамотно. Тебе какую кашу сварить? Ты какую картошку хочешь, варёную или жареную? Сынок, что сварить, борщ или рассольник? А то ведь может запросить невозможное. И пусть попробует покобениться, ты же сам просил борщ. Будьте твёрже, не давайте детям кусочничать, этим они только перебивают себе аппетит. Был ещё хороший метод у наших родителей, который почему-то не пользуется популярностью нынче, не хочешь есть - обедать будешь в ужин.
Ох уж эти детки-малоежки. И у нас такая же 12-килограммовая дюймовочка живет, которой уже 4 годика. Готова весь день носиться как вертолет, и питаться при этом утренней росой и половиной зернышка в течение всего дня.
Наша тактика такая: насильно не кормим, но и еду специальным образом не приукрашиваем. Стараюсь предложить ей понемногу пищи, но часто. Утром кашку (ложек 5-6 скушает уже хорошо), потом на перекус фрукты, обед без супа у нас обычно проходит, но что-нибудь мясное обязательно, деткам нужен витамин В, на полдник - сырники, блинчики и т.д. вообщем что-нибудь от чего трудно отказаться. Ужин - что захочет - салат из свежих овощей, макароны, сыр, отварное яйцо.
Главное, чтобы ребенок кушал пищу разнообразную пусть и понемножку(так и доктор Комаровский говорит): и крупы, и фрукты, и овощи, и мясо и молочное. Тогда и иммунитет свой естественный будет вырабатываться. Кстати, за всю зиму мы ни разу в саду не заболели, несмотря на вес. Удачи вам!
Такие слухи ходят, но я в этом сомневаюсь. Специалисты легко выявят такие вещества, скандал будет ужасный. Крупным фирмам это невыгодно.