Недавно у подруги отмечали годик внуку, для ребятни мы приготовили следующий тортик ( его рецепт взяли в интернете на детской страничке ).
Взяли детское печенье -400 грамм. Вместо крема использовали творог - 250 грамм. Его взбивали со сметаной - 150 грамм и сахаром - 0,5 стакана.
Печенье смачивали в молоке и выкладывали на блюдо первым слоем, сверху промазывали творогом.
Таким образом сделали несколько слоёв. Между слоями поместили кружочки бананов, Вы можете использовать другие фрукты.
Сверху торта украсили крошками печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.
Свечку ставили, но быстро её убрали. Каждому гостю досталось по маленькому кусочку и все были довольны.
У взрослых был свой отдельный стол.
По идее, он усиливает обмен веществ, за счет чего и может повышаться аппетит. Правда, я тоже не заметила от него большого эффекта. Гораздо больший эффект приносит выяснение причины отсутствия аппетита и ее устранение.
Лучше всего введение прикорма начинать с овощей, а уж потом вводить фрукты. Почему? Проще говоря -- фрукты -- вкуснее для ребёнка, чем овощи, и начав с фруктов, ребёнок может отказываться сеть овощной прикорм. Вводить -- как и другие прикормы -- начиная с половины чайной ложечки, в первой половине дня, дабы отследить аллергическую реакцию, с каждым днём увеличивая дозу. Вводить фрукты желательно не раньше 7-8 месяцев
Можно, но есть нюансы.
- Козье молоко, как и коровье, относится к группе казеиновых, то есть, если у ребенка аллергия на коровье, то вполне может быть и на козье. Вводить в рацион его нужно осторожно.
- Если козье молоко не из магазина, а из-под козы, то нужно убедиться, что животное здорово, а его хозяйка тщательно моет руки. Покупать у незнакомой бабушки в переходе - не вариант. Козы могут болеть даже чем-то не заразным, но воспалительный процесс в организме влияет на качество и состав молока. Ребенок до года к этому очень чувствителен, и может среагировать даже высокой температурой.
- Магазинное козье молоко, как я заметила, сильно отличается от домашнего. Домашнее, не кипяченое, мы ставим просто в стол, и оно не портится сутки. Чтобы его сквасить нужно 3 дня. Ребенку можно с вечера налить в стерильную бутылочку козьего молока, и всю ночь до утра оно сохранится свежим. Здесь фишка в том, что молоко не кипяченое. Естественная микрофлора козьего молока такова, что цельное молоко, постепенно охлаждаясь, как будто самостоятельно консервируется, посторонние бактерии в нем не приживаются. Именно поэтому советуют не давать ребенку теплое парное молоко, а сначала дать ему остыть, мол, так полезнее и безопаснее. Наша бабушка держит своих коз, и поэтому я давала ребенку некипяченое молоко без опаски, зная, что животных осматривал ветеринар, что первая порция молока сдаивается мимо, а руки, посуда, марля для процеживания - всегда чистые.
Магазинное же козье молоко портится наравне с коровьим, его жирность, как правило, доведена до 3,6 или 4% (это то, что я покупала).
Конечно, вводя в рацион малышки козье молоко, я первые 2 дня его разводила водой. При чем это было кипяченое молоко и кипяченая вода (чтобы не сочетать сырое с кипяченным). Сначала 50/50, потом все больше молока, все меньше воды. Высокая жирность цельного козьего молока может привести к запорам. Если покупаете козье молоко в магазине, то смотрите на его жирность, принимая решение, в какой пропорции его разводить. Ну, а перестав разводить кипяченой водой, я перестала и молоко кипятить.
На мой взгляд начинать давать детям минеральную воду с газом, лет с пяти, не раньше. И нужно не забывать, что только минеральную, а не простую газированную. Организмы детей в наше время слишком ослабленные, в связи с плохой экологией, это тоже нужно учесть. И отсюда следуют: проблемы с пищеварением, а газы как раз впитываются в желудок, думаю, что прислушиваться советом в таких вопросах лучше у врача.
