Автор этой диетологической концепции — американский врач Герберт Шелдон. С середины 30-х годов ХХ века при помощи раздельного питания он успешно лечил гастриты, дисбактериозы, атопический дерматит, заболевания почек и печени. Это очень полезно и для здоровья, и для фигуры.
Раздельное питание- один из способов самоконтроля, ограничения объема потребляемой пищи и снижение ее калорийности. Работают психологические принципы, а к пищеварительной системе эта система и правда не имеет никакого отношения.
Человек изначально был приспособлен к питанию различной, смешанной пищи. Если соблюдать диету раздельного питания долго, то организм отвыкает справляться со сложными блюдами. отдельными продуктами.
Нужно учитывать и то, что не существуют продукты, которые состоят из одинаковых веществ, ведь многие содержат и белки, и жиры, и углеводы, а также другие питательные вещества.Эту диету трудно соблюдать, так как одни продукты будут приводить к перееданию, а другие – к недоеданию. что может привести к нервному срыву.
Организм с трудом привыкает к системе раздельного питания, потому люди, которые соблюдают данную диету, зачастую страдают от чувства голода, усталости и раздражения.
Раздельное питание влияет на организм самым положительным образом. Снимаетс большая нагрузка с системы пищеварения. Это единственная система питания, которая реально помогает похудеть. Причем похудеть без вреда для здоровья. Существуют разные виды раздельного питания. Точнее методики разных авторов - Шелтона и Хея. Книги по их методикам можно найти и в библиотеке, и в книжных магазинах, и в Интернете. Главное - не смешивать в одном приеме пищи несочетающиеся продукты- белки с жирами и белки с углеводами.
Абсолютно никакого подтверждение эти шарлатанские выдумки не имеют. Разные типы пищи и без того перевариваются в разных отделах желудочно-кишечного тракта, что-то непосредственно в жедудке, а что-то в различных отделах кишечника.