Думаю, что надо читать состав продукта. Чем натуральнее состав , тем он полезнее. а если там куча консервантов и всяких там "Е", то думаю полезности в таком продукте- ноль. Так что разница- это в кисломолочных закваска , которые используют производители.
Оладьи с яблоками готовлю так: кефир беру 1% (идет его не много), муку-ржаную, вместо сахара кладу мед, обязательно добавляю немного соды (для пышности оладьев) и гашу её лимонным соком.Яблоки сладких сотов очищаю от кожицы и натираю на крупной терке, сок отжимаю. На мой взгляд получаются вполне себе диетические оладушки.
Смыть краску не значительно, можно помыв несколько раз голову и по сушить феном. Если цвет волос сильно не нравиться лучше взять другую краску и перекрасить. По поводу кефира, девочки не надо верить в глупости и так на себе экспериментировать, представьте запах кефира на вашей голове, его очень сложно вывести, особенно если есть муж)) а с чего обычный кефир будет смывать краску?
Если следовать рекомендациям то можно давать 150-180 грамм, но вводить в рацион кефир нужно так же как и все продукты по не многу,после постепенно увеличивая порцию. Есть конечно дети которые выпивают и больше(до 200-250 гр) в этом нет ничего плохого, кефир полезен.
Кефир убивает трупные палочки в нашем кишечнике, предотвращая гниение. Академик Сахаров на тощак пил по утрам за 20 минут до завтрака кефир. Да и вообще многие образованные люди пили кефир , как ни странно, видимо понимая его ценность, не только в этом. Например многие не могут пить молоко , а это единственный продукт из которого в наш организм может попасть кальций , так трудно усваиваемый, но это уже другая история.