На ночь невозможно и нежелательно есть соленое, по той причине, что это нагрузка на печень почки и сердце. Соль задерживает воду, поэтому не надо есть соленые продукты на ночь, утром будут отеки. Соленое лучше употреблять в дневные часы.
Смотря что, если покупать мясо то только на рынке, а все остальное стараюсь брать в специализированных ларьках, молочные продукты в молочке, куриные изделия в курином ларьке и т.д. а уж то что осталось докупить беру в супермаркетах. Полуфабрикатами, готовыми салатами не увлекаемся, так как там тоже не знаем какие продукты кладут.. Ну и конечно нужно обращать внимание на цены, я стараюсь брать не самое дешевое, ну и не самое дорогое, если сама например не знаю какой товар лучше..
Смешно и грустно вспоминать, но я не ем вообще салат "селедку под шубой" по собственной глупости. Когда я была очень молода, подруга предложила попробовать выпить самогонку. А закусовать поставила "Селедку под шубой". В общем этот гадкий вкус самогонки закусанной этим салатом я не забуду НИКОГДА.
Арбуз сладкий. Значит в нём есть сахароза. С сахаром плохо сочетаются жиры. Значит арбуз нежелательно употреблять с продуктами, содержащими жир. Жир с сахаром может неблагоприятно воздействовать на работу пищеварительной системы. А мне очень нравится салат из арбуза с фетой. Это так неправильно, но так вкусно) В сезон арбузов непременно балую себя таким салатом. И совсем не заморачиваюсь сочетаниями-несочета<wbr />ниями)
Правильно питаться по Аюрведе- это вкусно и очень полезно. В рацион необходимо включить рыбу и овощи. Овощи хороши в любом виде- в салатах, в йогурте, на пару или жареные. Очень вкусные овощи тушеные- сабджи. Есть рис и бобовые для сил, энергии и необходимого количества белка. Употреблять можно и нужно молоко,сыр, топленое масло, йогурт. Пищу нужно пережевывать 32 раза, чтобы раскрылся вкус еды).