В состав коровьего молока естественно входит один из сахаров - лактоза. Как бы корова ни питалась, в продукте, предназначенном для питания детёныша млекопитающего, будет некоторое количество углеводов-сахаров.
Гарантировать постоянную жирность и неизменный вкус можно лишь одним способом: собрать очень много коров одной породы, давать им абсолютно одинаковыми кормами и смешивать полученное молоко. Но даже при полной унификации и стандартизации коровы остаются живыми существами, а молоко - более сложным продуктом, чем пластиковый тазик.
Человек же так устроен, что самой вкусной ему кажется комбинация жирного и сладкого. В природе же крайне мало съедобного, сочетающего обе характеристики. Мясо и рыба бывают жирными, но едва ли сладкими, а овощи и фрукты - наоборот, и лишь молоко естественно сочетает их.
Полезнее масло сливочное без всяких добавок, ведь добавки, даже и натуральные могут привести и к сахарному диабету или к гастриту, а если добавки химические, то это вообще вредно для здоровья. Ведь некоторые ингредиенты вообще из организма не вводятся, а лишь накапливаются до болезненного предела.
Такой продукт не один. Алкогольные нипитки, такие как коньяк, крепкие вина однозначно со временем (годами) становятся лучше. Но и к сыру это относится. Например, любимый многими пармезан для созревания требует в среднем 2 года, но его продают и с меньшей выдержкой, а потому дешевле. Тоже можно сказать про сыр "Гауда", знаменитый швейцарский сыр. И еще хотелось бы добавить в этот список украинский борщ, который на 2-3 день становится вкуснее.
Продукты в магазинах по качеству и вкусу только ухудшаются. Единственное, что хлебобулочные изделия стали разнообразнее и вкуснее. Появилось много видов выпечки и хлеб можно купить по своему вкусу, выбрав из десятка сортов. Много видов печенья, сушек, разных хлебцов.
Соглашусь с авторами, что макароны сейчас вкуснее и разнообразнее.
Много видов и сортов мяса, но оно все импортное и непонятного качества. Нужно еще уметь выбрать из такого разнообразия действительно вкусное и более безопасное. Стало много сортов и видов шоколада и вообще конфет, но из них вкусные можно по пальцам пересчитать. Везде добавки и различные ароматизаторы, загустители и прочее.
Больше всего меня радует разнообразие кофе. Такого не было в советское время.
Так кажется только детям, которых заставляют есть полезные продукты. На самом деле среди полезных продуктов много и вкусных - фрукты, мед, орехи. Даже овощи и мясо можно приготовить так, чтобы они были и вкусными и полезными
