Я живу в Екатеринбурге. У нас есть сад. Мы собираем грибы неподалёку. Просто мы знаем где их искать. И ездить куда то далеко за грибами смысла нет.
Но если куда-нибудь едем летом, то с интересом собираем грибы там. Первые грибы в этом году нашли на территории турбазы Коуровка когда ездили туда искупаться в термах. Я знаю в каком месте между корпусами там растут маслята.
Ездили на горячие источники в Тюмени в августе. На обратном пути остановились на трассе под Тавдой и насобирали рыжиков.
Моя дочь живёт в Зеленограде в районе где лесопарк. Я у них гощу. Мы гуляли с внучкой с собакой сегодня и нашли грибов.
Опытный грибник по определению не может перепутать грибы и отравиться ими,разве что отравится грибами у кого- нибудь в гостях ,понадеявшись на хозяев.Начинающий грибник при условии что у него всё в порядке с головой тоже не отравится грибами.Всё в порядке с головой означает что он собирает только те виды грибов которые ему показал опытный грибник. Так что всё дело не в опыте ,а в голове.По логике моего ответа следует что всё- таки отравляются , не чаще,а просто, начинающие грибники.
В этом году у нас пока грибов нет. Было очень много земляники в лесу, быстро набирали пятилитровое ведро. Грибов попутно пакет. Но вот когда специально пошли за грибами, то почему-то попалось всего два гриба, это на том месте, где грибы у нас всегда были. Говорят, что грибам каждые четыре года надо давать передышку. То есть не собирать на четвертый-пятый год на любимом месте, надо подождать пока они вырастут. Не знаю, то ли год подошел, то ли погода еще не грибная, но знакомые грибов в наших лесах тоже не нашли.
Может, еще подождать недельку, дожди вроде бы заканчиваются, на солнышке, авось, вылезут
Вопрос конечно интересный и на него нет однозначного ответа, так как каждый год это разные сроки и они всецело зависят от погоды! И кроме того важно знать - какие грибы Вы собираетесь собирать, у каждого вида - свой сезон. Сморчки и строчки, например, можно собирать ранней весной, как только снег растает. Преимущества такой ранней грибной охоты - в это время вообще нет ядовитых грибов, так что смело можно собирать все, что попадется:)
Грибы правильно собирать в лесу только те, в которых вы уверены полностью и можете отличить от других. Возле дорог или свалок грибы собирать не нужно. Они как губка всё впитывают в себя. Собирать грибы в лесу нужно аккуратно, смотря под ноги. Можно раздавить еще совсем маленькие грибы. Присматриваться под травой.
Не собирать, не трогать старые грибы. Они дадут споры, а есть вы все равно их не будете, если сорвете, они часто червивые или пока вы их донесете домой, испортятся. Проверить старый гриб или нет, можно простым постукиванием пальцами по шляпке, если она упругая и гриб нормально держится, значит можно взять, проверив визуально на целостность перед тем, как его сорвать. Лучше на поляне оставить один-два гриба, чтобы они смогли раскинуть споры. Не нужно жадничать, зато сохранится грибное место.
Срезать грибы или выкручивать. Есть разные стороны, но я придерживаюсь правила доктора биологических наук Л. В. Гарибовой. Она рекомендует обязательно после снятия гриба присыпать место землей или подстилкой. Собирать разрешает как удобно, пластинчатые срезать, потому как они могут просто раскрошиться, а трубчатые выкручивать. Таким образом грибница лучше сохранится и будет на этом месте еще не раз плодоносить.
