Сама сейчас в режиме экономии-готовлюсь к переезду. Как мы кушаем: утром варю кашу на молоке в мультиварке, молоко покупаю заранее и помногу в магазине-дискаунтере. Беру длительного хранения и замораживаю. По мере необходимости-размораживаю. Каши разные:рисовая, пшенная, овсянка, пшинчная, гречневая на молоке и гречневая на воде (едим потом с молоком).
Из остатков каши (если не доели) приспособилась печь оладьи, добавляю яйцо, кефир или подкисшее молоко, муку и обжариваю на растительном масле. С вареньицем домашним-вкуснота.
На обед-суп, он обязателен: из рыбных консервов, борщ, щи, солянка (я ее варю из курицы и тушеной моркови, кстати, надо опубликовать рецепт), гороховый, фасолевый, с лапшой, с вермишелью, рассольник. Все супы варю из курицы-так дешевле и не менее вкусно.
Тушу картошку с мясом в горшочках, мыса уходит совсем мало, а блюдо сытное.
Тушу капусту с сосисками (режу кружочками), колбаской.
Пеку пиццу на основе из слоеного теста, добавляю замороженные помидоры для сочности (летом наморозила).
Ну и конечно, заготовки: лечо, хренодер, помидоры и огурцы маринованные, грибы, даже кетчуп летом сама делала.
Картошка у нас своя, наварю, полью душистым растительным маслом, да с огурчиком маринованным-никаких деликатесов не надо, так вкусно!