Как сварить или запечь яйца в аэрогриле?
Считается, что в аэрогриле яйца не варят. Но в аэрогриле можно запечь яйцо. Обычно рекомендуется максимальный режим. Яйцо всмятку приготовится примерно через 8-10 минут, а вкрутую - через 13-16 минут.
Иногда рекомендуют использовать температуру поменьше - примерно 205 градусов Цельсия, время немного увеличить.
Электрическая пароварка- аппарат, в котором установлен кипятильник и несколько связаных между собой емкостей. Вода закипает под действием кипятильника и поднимается по емкостям, обрабатывая пищу.
Аэрогриль- это термоэлемент и вентилятор, установленный в кастрюле. Термоэлемент раскаляет воздух, а вентилятор направляет этот воздух на пищу.
Считаю, что для приготовления овощных блюд в аэрогриле какая-то специальная посуда не требуется. На мой вкус очень вкусными в аэрогриле получаются фаршированные перец болгарский и баклажаны. Для этого перцы(с хвостиками) после того, как помою, надрезаю вдоль(надрез делаю длиной 3-4 см). Через этот надрез чайной ложкой наполняю внутреннюю полость перца смесью из тёртого сыра, зелени, чеснока и майонеза(2-3 ложки). Также, через надрез, фарширую и некрупные, молодые баклажаны. Запекаю в аэрогриле прямо на его сковороде. Очень вкусное блюдо и как самостоятельное, и в сочетании с мясом и рыбой.
Понадобиться.
3 яйца
200 г сахара
200 г 15% сметаны
120 г сливоч.масла
1 ч.л соды
1.5 с.л какао
250 г муки
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром.Добавляем сметану и перемешиваем.Затем ложим тёплое сливочное масло.Взбиваем.Далее ложим погашеную лимонным соком соду.Перемешиваем и добавляем муку.Вымешиваем тесто и делим на 2 половины.В одну часть добавляем какао,перемешиваем и переливаем пропорциями в форму застеленой пергаментной бумагой.Потом выливаем светлое тесто и так чередуем слои.Аэрогриль прогреваем 5 минут.И ставим торт на 20 минут на температуру 180 С.Затем ставим на 205 С на 15 минут.Готовый торт остужаем и для красоты ложим сверху клубничный джем.Приятного аппетита!
Спираль нагревается до красна и этим горячим воздухом вентилятор нагнетает воздух на пищу. Получается как бы сухой пар. За счет раскаленного воздуха готовится пища. Такой принцип аэрогриля. Аэрогриль состоит из спирали и вентилятора рядом на крышке находится спираль накаливания и нагнетатель воздуха вентилятор. Крышка закрывает посуду и сверху на пищу идет жар. Чем то похоже на пароварку или печь "чудесница"
