Что непременно должно быть на столе, в Новогоднюю ночь 2014?
4 ответа:
Считается, что в преддверии года Лошади, который хотя и наступает только 31 января на новолуние, надо как-то ублажать лошадок. На столе рекомендуется украшать блюда зеленью, печь печенье и пряники в виде лошадок, дизайн стола должен быть с элементами дерева, подходят подсвечники деревянные, посуда расписная и всё такое.
Из блюд в принципе можно делать всё, запретов в этом году особо нет, - рыба, мясо, коктейли, салаты новогодние - всё это можно ставить на стол без всякой боязни, что будет не так, как надо.
Некоторые рекомендуют специально для того, чтобы задобрить лошадь, приготовить что-то из овса, можно и кутью сделать или овсяное печенье. Яблоки рекомендуют в любом виде на стол ставить, можно и в обычном, а можно и в печёном или мочёном виде, или можно шарлотку (яблочный пирог) испечь.
Вот такие, в основном, рекомендации на этот год. Всё можно, только побольше зелени, овощей, фруктов и злаков.
У нас в семье принято на Новый год делать какую-нибудь дичь, наверное, наш новогодний стол будет выглядеть примерно так:
Считается, что на праздничном столе в новогоднюю ночь наступающего года лошади должно быть много свежей зелени, различные салаты, можно поставить небольшую тарелочку с овсянкой и чашечку с водой. Ну и конечно, нужно исключить блюда, включающие конину и жирное мясо. Цвет скатерти и салфеток - синий или зелёный.
Читайте также
Подробно ознакомиться как должен выглядеть Новогодний стол ко встречи 2016 года, вы можете здесь же на "Большом Вопросе" в ответах на вопрос заданный ещё более месяца назад. Там вы можете узнать как именно, и какими блюдами встречать Год Деревянной Козы, каким является 2015 год. И также найдете и много праздничных рецептов "светского" направления. Кстати, некоторые кулинарные изыски весьма оригинальны и привлекательны! Это - как и сами блюда, так и их украшение и оформление. Вот ссылка: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1251240-novyj-god-kak-splanirovat-i-chto-<wbr />prigotovit.html#answer3627736 Посмотрите не только этот ответ, но и все ответы. Так у вас создастся весьма полное впечатление том, что должно быть на столе в праздничный ужин, встречая Новый год 2015!
Новый год - чудесный праздник, особенно для детей! Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок запомнил Новый год, как самый лучший день в году, поэтому старается сделать его запоминающимся и ярким. Очень важно составить на праздник не только меню для себя, но и меню для своего ребенка. Детская еда отличается не только особенным оформлением, она еще не должна содержать тяжелых для ребенка продуктов,таких как майонез, например. В принципе, сделать красивое новогоднее блюдо можно из чего угодно. Так, из картофеля пюре можно сформировать новогоднего снеговичка. Ручки ему сделать из несладкой соломки, или соломки моркови, глаза и пуговки из кусочков маслин или грибов, вместо шарфика можно использовать кусочек филе семги или болгарский перец. Получается очень привлекательное блюдо для ребенка:
А еще очень красивым и вкусным получается рождественский кролик. Для его приготовления понадобится:
Мука - в количестве 350 гр.
Молоко - 300 мл
5 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
3 ст. ложки масла
3 ч. ложки сухих дрожжей
Изюм и миндаль.
Смешиваем ингредиенты. Полученное тесто оставляем для того, чтобы оно настоялось. Далее формируем фигурку кролика (кстати наподобие кролика можно сделать и снеговика, и Деда Мороза, и символа года). Кладем кролика в форму для запекания,смазываем его сверху яйцом и накрываем сверху крышкой, пусть еще немного постоит (где-то минут 40). Теперь ставим в духовку, регулируем температуру до 180 градусов и выпекаем в течение 40 минут. Когда кролик будет готов, перекладываем его на блюдо, а вокруг обкладываем разными овощами. Получается вкусное, полезное, красивое, новогоднее блюдо для ребенка!
