Вы часто лепите домашние пельмени?
11 ответов:
Конечно, в наш век проще и быстрее купить этот полуфабрикатный продукт. Но во-первых, пельмени в магазине,даже самые дешёвые, стоят намного дороже натурального мяса или фарша, а ведь даже не проверишь,из чего они сделаны, пока не попробуешь. Второе-это вкус. Никакие самые вкусные покупные пельмени никогда в жизни не сравнятся с домашними, слепленными с душой и с любовью. Поэтому всегда леплю пельмени сама и делаю это достаточно часто, 2-3 раза в месяц. А можно много налепить и еще впрок наморозить- очень выручает, когда нет времени на готовку, и не придётся травить домашних непонятными полуфабрикатами.
Нет, вообще не делаем уже дома пельменей. Да мы их и не лепили, пельменница была (такой круг с дырками). А сейчас покупаем готовые, местного производства, вкусные. Я вообще с рыбой пельмени люблю, но они сейчас очень редко встречаются в продаже, к моему сожалению)
Читайте также
Рыбные консервы часто есть под рукой и доступны, чтобы с ними что-либо быстро приготовить. Легко и быстро сделать какой-нибудь салат. Консервы можно брать самые любые - тунец, сайру или консервированную горбушу.
1) Первый салат с рыбными консервами называют "Оливье". Он не похож на "Оливье" хотя для разнообразия можно приготовить такой.
Для этого берем продукты:
рыбные консервы - одна баночка,
лука одна штука,
помидоры - четыре штуки,
майонеза один стакан,
лимона одна штука,
салат листьями - 100 грамм,
укроп свежий или сельдерей.
Приготовление
Мелко режем лук на дощечке. Если очень острый, сбрызгиваем кипятком. С помидоров снимаем кожуру, ополоснув кипятком. Режем на кубики.
Рыбу из консервов достаем и дадим стечь, измельчаем.
Все ингредиенты смешиваем в миске, заправляем майонезом плюс немного лимонного сока.
Выкладываем на блюдо поверх листьев салата.
Приятного аппетита!
2) Второй салат по типу "Сельди под шубой", только вместо сельди - консервированная рыба. Точно так же, как с "Сельдью..." салат укладывают слоями, в том числе продукты те же самые. Кроме рыбы понадобятся отварной картофель, репчатый лук (если он горчит, то можно взбрызнуть кипятком перед применением и сполоснут холодной водой), отварная морковь, яйца, по желанию можно добавить горошек.
3) Третий салат "Мимоза" делается с рыбными консервами.
Рецепт уже писала раньше там в рецепте про Салат "Мимозу".
4) Салат с консервированным лососем. Это очень легкий и приятный на вкус салат. Составляющие ингредиенты делают состав практически классическим.
Для приготовления используются продукты:
консервированного лосося - 180 грамм,
картофеля - два штуки,
яиц - четыре штуки,
моркови два штуки,
чернослива без косточки - 150 грамм,
орехов грецких целых - 100 грамм,
майонез для заправки - один стакан.
Картофель, морковь следует заранее отварить, почистить. Яйца также отварить, почистить. И картофель, и морковь натираем на терке. Также отварные яйца измельчаем на терке, по отдельности белки и желтки.
Чернослив надо залить кипятком, дать постоять, далее воду слить и измельчить соломкой.
Рыбу достаем из банки, измельчаем.
Салат укладывается слоями. Берем прозрачную емкость. Сначала - слой картофеля, далее слой лосося, затем тертые желтки яиц, затем белки, слой моркови, далее чернослив.
Каждый слой салата приправляется небольшим количеством майонеза. Много майонеза не нужно, иначе будет чувствоваться только его вкус. Снаружи салат украшают грецким орехом, который предварительно несколько просушивают.
5) Еще один рецепт салата, который также укладывается слоями "Рыбная горка"
Для него нужны продукты:
картофелин пять - шесть штук.
моркови - четыре - пять штук,
лука две - три головки,
яиц четыре штуки,
палочек крабовых - 125 грамм,
консервированной горбуши половина баночки,
сайры половина баночки,
майонез для заправки.
Слои укладываем на плоское блюдо: тертый картофель плюс измельченный лук плюс горбуша плюс отварное яйцо плюс измельченная на терке морковь.
Далее слои в такой последовательности: картофель - лук - сайра - яйца - морковь - слой майонеза.
И снова слои еще раз: картофель - измельченный лук - слой крабовых палочек - отварное измельченное яйцо - измельченная морковь - майонез.
Очень вкусный салат, рекомендую попробовать. Приятного аппетита!
