Есть такой необычный рецепт. Когда я его рассказываю, то морщатся все и ругают меня за глупости. Что так мол нельзя портить клубнику. Я тоже так раньше думала, и так же морщилась, считая что клубнику испортили лимоном. Это было для меня кощунством. Но через 2 года сомнений все же попробовала и сама, потому что не могут все ошибаться, а я права. Это очень вкусно, вкуснее чем просто клубника.
Надо клубнику помыть, лучше порезать на половинки, но если не крупная, то резать не нужно. Потом сложить ее по порционным чашкам и смачно полить соком свежего лимона. Из расчета на 1 кг сока лимона не меньше чем с одного крупного лимона, или два средних. Дальше посыпать сахаром, помешать хорошо и либо кушать сразу, либо поставить в холодильник. Такой салат стоит в холодильнике очень долго без признаков брожения или какой-то другой порчи. Лимон консервирует, сахар тоже и вместе это сила!
От рассказов об этом варианте клубничного салата подруги мои фыркали по телефону. Но когда накормила их таким салатом, все в один голос сказали, что такого не ожидали никогда. Прелесть что такое.
<hr />
Когда смешается сахар, клубника и лимон, ягоды оседают и плавают как бы во вкусном сиропе. Можно его отобрать и сделать морс, будет очень вкусно.
<hr />
<hr />
К стати, банан с лимоном тоже весьма недурно.
<hr />
Для пирога - отварить минут 7-10 крупный лимон, очистить от кожуры и перемолоть вместе с порезанной кожурой на мясорубке. Добавить стакан сахара. Пирог печется открытый с решеточкой из полосок теста. Если лимон попадается слишком сочный ( меньше кожуры - больше мякоти)- можно добавить в начинку крахмала. Пирожки можно печь с молочной пшенной кашей предварительно добавив в нее растопленного сливочного масла и яиц. Еще вариант для начинки - то же картофельное пюре, но с добавкой плавленного мягкого сыра (в пластике). Сыр придает картофелю пикантную кислинку.
Смешно, остроумно, но самое удивительное, что это и правда так. Я сама неоднократно пробовала, вкус лучше или отчётливее что-ли. Ну это и понятно, самое вкусное-колбаса, сыр, или другой компонент бутерброда оказывается прямо на языке, на его вкусовых рецепторах. Так что любимый наш кот Матроскин прав.
супы, похлебки грибные, овощные
салаты на основе овощей
прошерстить все свои осенние заготовочки- найдется много чего, что можно подать к отватной картошке: салаты, лечо, и пр.и пр. и пр.
постная выпечка здорово помогает разнообразить стол
сайты православной церкви вам в помощь )))
Это не вредно, если печень в порядке. Может показывать, что у Вас есть проблемы с суставами и связками, так как в студне в легкоусваиваемой форме содержатся вещества, необходимые для постройки хрящей и связок. Когда у людей присутствуют такие болезни, как артриты, артрозы, студень хорошо помогает восполнять недостаток питательных веществ и способствует облегчению состояния. Если Вы часто готовите студень, и при этом Вас беспокоит проблема лишнего веса, могу посоветовать выбирать менее жирные сорта мяса. Например, можно к свиной ножке добавить говядину, а для получения более нежного вкуса положите еще куриные окорочка или грудки. Калорийность и жирность полученного блюда будет меньше.