Яблоки в пароварке приготовить просто, а самое главное быстро и очень вкусно. Частенько соблюдаю диету, и кушать просто яблоки в сыром виде - надоедает. Поэтому прибегаю к помоши пароварки. Наливаю воду в поддон. Беру яблоки, предпочитаю зеленые твердые и необязвтельно сладкие. Можно брать и кисловатые, при приготовлении они станут слаще. Разрезаю яблоки на половинки, вычищаю сердцевинку и складываю их в корзинку пароварки, входит 3 средних яблока. Ставлю таймер на 20 минут. Но нужно минут через 15 посмотреть, так как яблоки могут приготовиться и раньше (это зависит от яблок). Очень ароматно и вкусно получается и без сахара, меда и других добавок.
Честно говоря, 15 кг - это весьма крупная рыба. Если это красная рыба, скажем, чавыча или гигантский кижуч, то такая особь будет мне по плечи (примерно). И приготовить ее целиком весьма затруднительно. Лучше всего поговорить о рыбине 5-7 кг.
Красная рыба вообще суховата для духовки и нуждается в дополнительных заливках и соусах. Как во время готовки, так и во время употребления. Неплохо сопровождает такую рыбешку майонез домашнего приготовления. Либо горчично-чесночные варианты.
Лососей я знавал немало. В гастрономическом смысле. И лучше шарабанной запеканки ничего не пробовал. Хотя король шарабана - карп/сазан. Готовится легко и получается вкусно. Достаточно начинить внутренности рыбы всякой зеленью, разумно присолить/поперчить, да запечь в шарабане под фруктовые веточки - блюдо получается, воистину, царское.
<hr />
Я очень люблю готовить из вешенок суп с квашеной капустой в пропорции 1 к 1, и не только в Пост. Для этого у вешенок отрезаю особо грубые утолщения у ножек, нарезаю грибы кусочками. Нарезаю кубиками репчатый лук. Ставлю воду в кастрюле на газовую конфорку, довожу до кипения. Кладу в кастрюлю квашеную капусту и репчатый лук, варю минут 40 на медленном огне, затем кладу нарезанные вешенки. Дать повариться еще минут 20. Оставляю суп настояться. Очень вкусно получается!
Еще готовлю грибную икру из вешенок, репчатого лука, моркови. Все обжариваю на растительном масле, перекручиваю через крупную решетку мясорубки. Намазываем на хлеб, очень вкусно получается.
Сегодня задала этот вопрос мусульманину, который живет в Мурманске. Он ответил так: в мачете есть расписание для месяца Рамадан. В Мурманске стоит полярный день и солнце светит 24 часа в сутки. Но есть хронология времени. То есть они кушают по расписанию в 22.00 соответственно вечера и в 3.00 утра или ночи, как вам будет удобно считать!
Насколько знаю, и как шутят сами мусульмане, ночью Аллах спит и ничего не видит. Обычно так шутят, когда едят сало. И в ответ на вопрос, а можно-ли вам, не противоречит-ли это вашим религиозным канонам, получаешь именно такой ответ. Как-то раз один мусульманин ответил, было это днём: а я, говорит, спиной к Востоку сижу, так тоже не видать.