Как приготовить вегетарианскую солянку?
1 ответ:
Читайте также
Солянка такая готовится с огурцами и помидорами,морковью и болгарским перцем.Чтобы сделать солянку на зиму для начала нужно все овощи промыть,а затем очистить.Затем нужно нашинковать капусту,нарезать перец полукольцами,а лук репчатый кубиками, а вот морковь следует потереть морковь на крупной терке.
Огурцы и помидоры тоже нарезаются кубиками. Затем все нарезанные овощи кладем в кастрюлю для варки и к ним следует добавить приготовленные: растительное масло, сахар-песок,а также как соль,так и все специи.
Изначально массу овощную нужно довести до кипения,а потом на медленном огне варим ее один час.
В конце варки нужно добавить уксус и все перемешать. После этого солянка сразу должна раскладываться в стерильные банки и закатываться крышками. А вот какие компоненты нужны для салата из капусты на зиму:
