Question

Как испечь сдобные булочки в виде собачек?

Какие идеи лепки?

Answer 1

Хочу поделиться рецептом очень вкусных булочек в виде собачек ,они довольно-таки вкусные при этом не имею никаких химических добавок .Для начинки потребуется

А вот для изготовления теста нам нужно-

А теперь сам рецепт - С апельсина снять его кожуру, также очистить от кожуры и яблоки все это порезать на мелкие кусочки кубики, на сковороде растопить кусок масла сливочного небольшого размера, на сковородку выложить мякоть порезанных апельсина и яблока туда же добавить цедру апельсина тоже мелко порезанную и сахар, полученную массу жарить на огне не забывая помешивать Далее разводим крахмал в холодной воде, тщательно перемешивая Когда, наши ингредиенты на сковороде начинают проявлять густоту, то туда вливаем крахмал при этом убавляя чуток огонь и так же периодически мешаем полученную массу. Когда на сковороде масса превращается в джем и начинает быть готова то сковородку снимаем с огня и остужаем.Далее замешиваем тесто, налив в посуду теплого молока и туда же добавляя что положено по списку сахар, яйцо, мука, масло сливочное, ванилин, дрожжи, когда тесто готово, ему нужно дать примерно 1.5 часа чтобы подняться и потом приступаем непосредственно к самой готовке нашей вкуснятины.Для этого небольшие стограммовые кусочки теста раскатываем и на него выкладываем 1 столовую ложку нашей сладкой начинки. Защипываем края, и кладем на противень шовчиком вниз, далее применяя свою фантазию, делаем мордочку на нашем произведении кулинарного искусства, при этом добавляем изюм он у нас будет как глазки у этой мордашки. Даем еще сырым булочкам немного настоятся, и далее начинаем выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.