Question

Что будет если выпить вскрытую упаковку сока через двое суток (см)?

На упаковке томатного сока написано "ВСКРЫТУЮ УПАКОВКУ ХРАНИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ +2-+5 НЕ БОЛЕЕ СУТОК". Состав сока: Томаты, соль, аскорбиновая кислота. Сок без сахара, на вид, запах и вкус не изменился. Какой вред он несет организму, если его выпить через двое суток?

Answer 1

Пейте на здоровье - на упаковке производитель перестраховывается и пишет укороченный срок годности - у меня сок стоял в холодильнике неделю и я потом его весь выпил и проблем не было .

Да и соки сейчас пошли с таким количеством консервантов и антиокислителей (производитель об этом предпочитает не писать ) , что он имеет срок годности по полгода и храниться без холодильника - попробуйте выжать сок томатов и дайте ему пару дней постоять в комнате - он протухнет моментом .

Answer 2

Но соки любите не только Вы, но и различные микроорганизмы (бактерии, грибки и пр.). Когда Вы открыли упаковку и выливаете из неё сок, то этот объём замещается воздухом. А воздух в наших помещениях, отнюдь не стерильный. Итак, в пакет с соком попали какие-то микроорганизмы. Естественно, они начинают его кушать, размножаться, и при этом выделяются продукты их жизнедеятельности. И когда их достаточно много, то они могут оказать вредное воздействие на Ваш организм. Конечно сутки - срок невелик, наверное можно пить и в течение 2-3 суток, во всяком случае я пил, и ничего не случилось.

Answer 3

Я стараюсь придерживаться одного правила - открытые соки храню в холодильнике не более 3х дней (суток), далее не рискую их употреблять. Думаю, что и томатный сок примерно в те же сроки укладывается. Но если открытый сок какое-то время хранился при комнатной температуре (не выше +25 С) то не более 2х суток и сутки, если вообще не ставился в холодильник - при условии, что упаковка герметично закрывается пробкой и т.д. Вообще, незакрытый сок, лучше в течение нескольких часов употребить, так же, как и в жару - выше 30 С. Я исхожу из личного опыта, а лучше всего придерживаться рекомендаций, указанных на упаковке. Детям 100% нельзя рисковать и чуть просроченные продукты разрешать употреблять.

Answer 4

Если хранили вы сок в несильно жарком помещении, а еще лучше в холодильнике, то с ним еще ничего такого страшного не произошло. Употребить по назначению его еще можно. Правда, при том условии, что до этого наливали его в стакан, а не пили прямо из упаковки, в этом случае в него могли попасть микроорганизмы и найти там себе питательную среду. В этом случае может все зависит от вашего организма, от диареи до отравления.

Хотя, опять же повторюсь, скорее всего ничего страшного не будет, изготовитель перестраховывается.