На протяжении всей японской истории в этой стране относились к проституции, к гейшам законно. Существовали даже законы в конституции Японии утверждающие их права.
Так вот юдзе это собирательный термин, объединяющий проституток, куртизанок, но не гейш.
Внесу поправку - слова "суши" не существует - это очередное искажение слова для удобства произношения, в японском языке нет такого слова для обозначения этого продукта. Есть слово "суси", но, как у нас частенько бывает - именно жаргонизм и прижился.
Причины популярности:
- Мода и экзотика - самая частая причина:"ВСЕ ели и ВСЕМ понравилось, а я что - лысый?"
- На вкус и цвет...но некоторым и правда нравится. От настоящих суси приготовленные "у нас" сильно отличаются, но свои любители все равно находятся.
- Японская культура сейчас "активно в моде": мультфильмы (анимэ), дорамы(сериалы), костюмы/касплеи, куча фразочек в стиле "ня" или "няша", юбочки и рубашки...а за одно и суси, рамэн, еда палочками и т.д. - у молодежи особенно популярно - ещё один способ выделиться. Есть даже особый "подвид" неформалов - анимэшники, трекнутых на всем японском (причем они о Японии знают минимум, в основном то, что приходит из Интернета или с английским переводом, а о реальных традициях или просто реалиях жизни - ничего не знают).
Такая традиция сложилась в странах Востока еще до нашей эры.
С тех пор это стало символом целой культуры. А эти страны известны своей традиционностью и почитанием культуры предков, поэтому там и менять ничего ни стали.
К тому же, они просто привыкли и орудуют этим столовым прибором не хуже, чем мы с вами вилкой или ложкой)
Тяхан
Пожарить отдельно лук, мелко порубленное мясо (курица, свинина), отдельно пожарить взболтанное одно или два яйца. Поместить всё в одну большую сковороду и добавить варёный рис. Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного масла и жарить до лёгкой поджарки риса.
Так же по вкусу можно добавить кукурузы, горошка или молодых стручков фасоли.
Многие путешественники (признаться, и не без основания) считают Японию одной из самых дорогих стран. Вот несколько советов, которые помогут сделать Вашу поездку более бюджетной.
- Выбираем поездку не в сезон. Пик туристического сезона, а, следовательно и самые высокие цены в отелях, - во время цветения сакуры.
- Авиабилеты - приобретайте только по акциям, с максимальными скидками.
- Отказывайтесь от такси из/в аэропорт. Такси из аэропорта до центра стоит порядка 200 USD, в то время как есть масса других, менее дорогих способов - ж\д и автобусный транспорт.
- Пользуемся токийским метро, цена на поездку - менее 2 USD.
- Некоторые из самых интересных японский достопримечательностей можно посетить совершенно бесплатно: Синтоистские храмы, общественные рынки, огромные парки, можно просто побродить по улицам, любуясь современной архитектурой.
- В Токио и некоторых других городах местные жители, на общественных началах, проводят бесплатные экскурсии. Обычно это молодые парни и девушки, желающие улучшить свой английский язык и/или завести новых друзей.
- Не забываем про Tax-Free: многие крупные универмаги и торговые центры предоставляют такую возможность, при условии, что сумма Ваших покупок превышает 10 000 йен.
- Капсульные отели - это уже давно не шутка, а настоящая реальность, позволяющая сэкономить крупную сумму на проживании.
- В Японии не принято давать чаевые. Более того, обычно от них отказываются.
