Ответ заложен в вопросе.Свежий чай заваривается каждый раз,как только возникает желание выпить чай.Свежезаваренный чай существенно отличается от того,который постоял.А зеленый чай если постоит еще и выделяет вредные вещества,поэтому его можно пить только свежезаваренный.
Потому что это раздражает наши барабанные перепонки. когда кто-то "сербает" громко жидкость или чем-то шуршит или стекло царапает и так далее. нет если вам это не нравится, то от такой раздражительности трудно избавится. Попросите человека который громко "сербает" делать это тише. Нас вообще в садике учили не "сербать" звучно. И научили есть жидкость без шумно. так как это в правилах этикета. Но не всех детей этому приучили и поэтому многие выросли, а привычки с детства остались.
В 1610 году чай был впервые привезен в Европу.Вслед за чаем появился кофе.Привозили его из Турции и Египта.
Горное растение в Болгарии, "Болгарская виагра" - травяной чай, растение-краснокнижн<wbr />ик!
Уникальный чай Да Хун Пао или Большой Красный Халат.
Масса легенд описывает его происхождение и полезные свойства. Хотя это не так существенно как собственно сам чай. Да Хун Пао имеет неописуемый аромат. Если попытаться описать его, то делать это стоит, используя метафоры, и поэтические сравнения. Например в его аромате есть нотки дыма и пламени. Кто-то узнает в нем какао а кто-то скажет, что в Да Хун Пао есть копченость.
Этот выдающийся чай покупают на аукционах за бешеные деньги ( собранный с материнских кустов, которым уже несколько веков).
Обычный, но не менее качественный чай Да Хун Пао будет стоить от 600 до 1500р за 100г и приобрести его можно почти в любом концептуальном магазине.
Так же обратите внимание на Дзин Дзюн Мэй - это уникальный красный чай, который я до сих пор считаю эталоном среди красных сортов. Про Дзин Дзюн Мэй есть информация тут ...
Еще обратите внимание на зеленый чай - Мао Фен.
Ну и Ти Гуаньинь отменный и совершенно необычный - главное свежесть его должна быть на высоте.